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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 栗书河 ”共有 8 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
饮食消费心理(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:栗书河,吴玉炜 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材,也可以作为烹饪行业专业人员的参考用书。 ... |
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旅游资源管理基础(高等职业学校旅游管理专业教材)
『简体书』 作者:栗书河,张健 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 旅游资源的管理以资源认知为基础,在全域旅游发展的新时代,学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线,按照国家旅游局《旅 ... |
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茶艺服务训练手册
『简体书』 作者:栗书河 出版:旅游教育出版社 日期:2006-05-01 ... |
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前厅与客房运营管理(高等职业学校酒店管理专业教材)
『简体书』 作者:栗书河 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一。本书以学习单元、项目的结构形式加以介绍,内容丰富、充分,将前厅与客房的内容结合进行讲解,能使酒店管理专业的学生对酒店 ... |
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酒店管理基础技能(高等职业学校酒店管理专业教材)
『简体书』 作者:栗书河,王星 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 ... |
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饭店管理导论(高等职业学校酒店管理专业教材)
『简体书』 作者:栗书河, 马磊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 本教材是高等职业院校酒店管理专业系列教材之一。 本教材按照教学课程学时要求,以饭店管理典型工作任务能力为基础,将全书分为7个单元加以介绍,以全新视角系统诠释 ... |
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酒店电子商务运营管理(高等职业学校酒店管理专业教材、全国旅游信息化教育培训课程教材)
『简体书』 作者:栗书河、李东杭 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 本教材由具有多年酒店管理专业教学经验和实践经验的编者所编,内容介绍全面,学生能够对酒店电子商务有一个较为深刻的理解与认识。 ... |
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餐饮运营管理(高等职业学校酒店管理专业教材)
『简体书』 作者:栗书河,孙炳武 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一,编者为酒店管理专业经验丰富的老师及酒店行业资深的管理人员,并且本书的内容实用,非常适合高职院校的学生学习使用,在图书 ... |
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