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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 梁文珍 ”共有 6 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
罐头生产(梁文珍)(第二版)
『简体书』 作者:梁文珍,崔东波 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本教材的编写,以职业能力培养为重点,根据行业、企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求重构课程内容。理论知识以实用为主,够用为度。教材以项目教学为引领,以工作任务为主线,以产品为导向,图文并茂,设计了7个项目,18 ... |
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食品加工技术概论
『简体书』 作者:宋喜云,赵欣,梁文珍 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-02-01 宋喜云、赵欣、梁文珍主编的《食品加工技术概论(高等职业教育十三五规划教材)》以产品为载体,分成不同的任务,每一任务就是一个典型的工作过程;以若干个同类任务为一个项目。全书共分为果蔬制品加工、粮油制品加工、肉品加工、乳品加工、蛋品加工、发酵食 ... |
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食品化学(第2版)
『简体书』 作者:梁文珍,蔡智军 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-02-01 全书共分5个模块,内 容包括:食品营养成分和 功能因子、食品添加剂及 嫌忌成分简介、酶与食品 加工、食品色香味、食品 化学实验。 本书针对高职学生的特 点,编写时突出应用性与 趣味性,通过案例导入知 识窗和动脑筋栏目引起 学生的学习兴趣, ... |
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果蔬贮藏加工实用技术
『简体书』 作者:梁文珍 出版:化学工业出版社 日期:2011-08-01 ????本书内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。本书针对苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、草莓等十多种水果以及番茄、青椒等近十种蔬菜,从采收、采后商品化处理 ... |
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梁文珍妇科临证精华
『简体书』 作者:梁文珍 出版:安徽科学技术出版社 日期:2013-07-01 《传承中医国家级名老中医临证精华:梁文珍妇科临证精华》所录,源于临证,验于实践,查有所出,询有所实。篇篇不离临床,字字不离析理,评方论药、谈古论今、临证审因、辨析真伪,既借鉴西医相关检查、诊断,又紧扣中医哲学思辨,丝丝入扣,顺理成章。所述病 ... |
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名中医妇科经方薪传临证绝技
『简体书』 作者:杨建宇,韩金山,冯崇廉,白丽 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-06-01 将国医大师、全国名老中医专家男性不育临床实践经验(包括辨证、治法、处方、按语等内容)进行整理编撰。总结其卓有成效的治病方法,理清其固有的治疗思路,将零散的经验纳入到中医临床医学理论体系中;详述治疗过程中的病情发展,病因病机,治法和方药机理, ... |
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