購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
毕金峰
”共有
5
结果：
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
桃精深加工与贮运技术手册
『简体书』 作者：毕金峰 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-11-01 本书参阅了有关桃食品技术的专著、论文、中国专利网上的专利、其他网络资料，以及相关厂家的**信息，详细介绍了桃产业概况、桃罐头加工技术、桃汁浆加工技术、桃干加工技术、桃发酵制品加工技术、桃副产物综合利用技术、桃果实贮藏保鲜技术等的基础知识括 ... |
詳情>> | |
 |
食品变温压差膨化联合干燥理论与技术
『简体书』 作者：毕金峰 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 较系统、全面地介绍了变温压差膨化组合干燥技术的基础知识，以及果品原料、蔬菜原料等多种食品原料的变温压差膨化组合干燥技术。主要包括：概述、食品变温压差膨化组合干燥预处理技术、果品变温压差膨化组合干燥技术、蔬菜变温压差膨化组合干燥技术、食品变温 ... |
詳情>> | |
 |
感官评价实用手册
『简体书』 作者：毕金峰 出版：中国轻工业出版社 日期： 《感官评价实用手册》由中国轻工业出版社出版 ... |
詳情>> | |
 |
感官评价实践：第四版
『简体书』 作者：毕金峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 《感官评价实践：第四版》与《感官评价实践》之前的三个版本一样，介绍了感官评价*的进展和方法，包括了*前沿的创新领域、消费者可接受度与偏爱、多元统计分析、差别检验、描述性分析、感官广告宣传的实体化以及信 ... |
詳情>> | |
 |
苹果加工品质学
『简体书』 作者：毕金峰，刘璇 等 出版：中国标准出版社 日期：2016-06-01 《苹果加工品质学》共分6章：第1章为苹果品质评价概述，介绍了国内外苹果资源分布、利用、加工及贸易现状，以及苹果品质研究进展；第2章为苹果原料品质特性及其测定方法，介绍了苹果感官品质、理化与营养品质、加工品质特性指标测定方法，并对我国苹果品种 ... |
詳情>> | |
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/5） 1 |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”