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江建军，杨官荣 著
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白酒品酒师教程
『简体书』 作者：江建军，杨官荣 出版：科学出版社 日期：2016-04-01 《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求，以理论知识为指导，紧扣实 践技能，体现了理论与实践相结合的教学模式，突出 技能训练，具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块，内容由浅入深，循序渐进，旨在用感官品 评的认知规律作指导，使初 ... |
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计算材料学--设计实践方法（第2版）
『简体书』 作者：江建军、缪灵、张宝 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 全书介绍了计算材料学的发展现状、主要理论框架和设计实践方法，结合典型案例来阐述其设计流程、建模、算法实现、数值处理技巧及其应用。全书共分10章，包括计算材料学导论、密度泛函理论基础、赝势平面波方法I、赝势平面波方法II、全势缀加平面 ... |
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有限天线阵列和频率选择表面理论与设计（下册）
『简体书』 作者：[美]本 · A ·，芒克，江建军等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书全面覆盖了有限阵列的各方面内容，深入浅出讨论了有限阵列中电磁散射控制抑制规律的基本原理，以及如何实现天线阵列雷达散射截面减缩与控制的工程应用技术。本书概念清晰、层次分明；书中呈现大量的实例设计与分析，突出设计实践方法的实用性，有助于读者 ... |
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有限天线阵列和频率选择表面理论与设计（上册）
『简体书』 作者：[美]本 · A ·，芒克，江建军等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书全面覆盖了有限阵列的各方面内容，深入浅出讨论了有限阵列中电磁散射控制抑制规律的基本原理，以及如何实现天线阵列雷达散射截面减缩与控制的工程应用技术。本书概念清晰、层次分明；书中呈现大量的实例设计与分析，突出设计实践方法的实用性，有助于读者 ... |
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点亮人生
『简体书』 作者：江建军 出版：中国盲文出版社 日期：2016-11-01 《点亮人生江建军报告文学选》是作者经过七八年的不懈努力，先后采写20位盲人当中的杰出代表并从中精选出15篇结集而成的报告文学集。书中每一个人物、每一个故事，都真实可信、感人至深：自强不息的歌唱家晏慧，如草原雄鹰般的残联负责人崔健，悬壶济世的 ... |
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酱香型白酒生产工艺
『简体书』 作者：赵金松，杨官荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 1、本书由四川省酒业集团有限责任公司和四川轻化工大学联合编著，注重理论与实践相结合，对知识点讲解深入透彻，辅以重要图表数据，易学易用，具有颇高的参考价值。 2、本书内容丰富，资料翔实，从理论到实践， ... |
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G.R白酒品鉴
『简体书』 作者：杨官荣 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 中国白酒是独具特色的饮食品，它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量，而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系，而人们对白酒的感官评定，正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综合性反映，这种反映是很复杂的，单靠对理化成 ... |
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计算材料学
『简体书』 作者：江建军,缪灵,梁培 出版：高等教育出版社 日期：2010-02-01 ... |
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