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江志伟
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面包制作技术（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
『简体书』 作者：刘卓毅 江志伟 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，其中，理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技术及设备等；技能操作模块以丰富翔实的教学 ... |
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加速康复外科教程
『简体书』 作者：王昆华，石汉平，江志伟 出版：人民卫生出版社 日期：2023-02-01 ERAS理念逐渐应用于外科各个领域 ... |
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加速康复外科
『简体书』 作者：高振利，江志伟，王科 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 加速康复外科（ERAS）指采用有循证医学证据的围手术处理的一系列优化措施，以减少或降低手术患者的生理及心理的创伤应激，加速患者的康复。为更好的推广ERAS先进的经验，本书将组织全国有关专家从ERAS的发展过程、ERAS在外科中的应用两部分详 ... |
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加速康复外科学
『简体书』 作者：江志伟 出版：人民卫生出版社 日期：2018-10-01 本书主要包括我国胃肠癌手术加速康复外科发展的现状以及*的研究进展、加速康复外科理论观点解读、加速康复外科相关实用技术方法、加速康复外科措施不同观点的讨论、加速康复外科多学科所扮演的角色以及对胃肠癌患者围手术期生理及心理的指导等。 本书特色在 ... |
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中国盆景赏石：第18届华风展特别专辑
『简体书』 作者：中国盆景艺术家协会 出版：中国林业出版社 日期：2014-05-01 中国盆景艺术家协会主编的这本《中国盆景赏石（第18届华风展特别专辑）》形式图文并茂，内容集欣赏与实用技术于一体。本书主要介绍第18届华风展大会特别专辑的概况，包括多位名家的现场制作，以及获奖作品的展示。赏石部分介绍了新疆塔里木河奇石、中国长 ... |
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快乐作文—课堂同步作文
『简体书』 作者：关平 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-11-01 ★范文佳作，高分解析；命题分析，技巧传授；思维发散，技法攻略；素材积累，快乐阅读；名师点评，高效习作。 ★版式灵活，字体颜色样式多变； ★大字体，绿色印刷，呵护儿童阅读用眼健康； ... |
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