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江振誠
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初心（台湾第一位世界级顶尖名厨江振诚，教你牢牢握住最初的梦想，成就别人眼中的“不可能”！）
『简体书』 作者：江振诚 出版：九州出版社 日期：2014-05-01 ★你也许一辈子都吃不到他做的菜! 台湾第一个世界级的顶尖名厨! ★他是江振诚,也是国际料理界赫赫有名的Chef André。外型像模特儿,思维像艺术家,没有显赫的背景,也没有傲人的学历,许多人都想问 ... |
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初心（升级版）
『简体书』 作者：江振诚 出版：九州出版社 日期：2018-04-01 当我觉得一道菜完美的时候，就是我放手的时候。 当我觉得到达*的时候，就是回盼初心，从零开始的时候 初心是一种温柔的提醒，使我能享受的不只是成果，而是自己全心投入其中的过程，从甘苦交织的每一分钟，挖 ... |
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