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初心(升级版)
『简体书』 作者:江振诚 出版:九州出版社 日期:2018-04-01 当我觉得一道菜完美的时候,就是我放手的时候。 当我觉得到达*的时候,就是回盼初心,从零开始的时候 初心是一种温柔的提醒,使我能享受的不只是成果,而是自己全心投入其中的过程,从甘苦交织的每一分钟,挖 ... |
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初心(台湾第一位世界级顶尖名厨江振诚,教你牢牢握住最初的梦想,成就别人眼中的“不可能”!)
『简体书』 作者:江振诚 出版:九州出版社 日期:2014-05-01 ★你也许一辈子都吃不到他做的菜! 台湾第一个世界级的顶尖名厨! ★他是江振诚,也是国际料理界赫赫有名的Chef André。外型像模特儿,思维像艺术家,没有显赫的背景,也没有傲人的学历,许多人都想问 ... |
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