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营养与疾病预防
『简体书』 作者：江松敏 主编 出版：高等教育出版社 日期：2021-04-01 本书主要介绍了人体需要的各种营养素及其生理功能；人体如何摄取、消化、吸收营养；日常摄入的食物具有何种营养，营养缺乏或者过多或不平衡产生的危害；营养与疾病、健康、长寿的关系，特别是与常见慢性病的关系与预防；患上某些慢性病后的治疗原则与营养调理 ... |
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Lewin基因XII (Lewin's Genes XII )
『简体书』 作者：[美]J.E.克雷布斯等著；江松敏译 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 “Lewin基因”系列被认为是分子生物学经典的教科书，几十年来，它为这门具有变革性和动态性的科学提供了现代的展示。**的第12版将延续这一经典系列，涵盖基因的结构、测序、组织和表达，继续引领**信息和前沿发展。**科学家在各自的研究领域为本 ... |
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Lewin 基因X（中文版）（分子生物学的圣经级巨著）
『简体书』 作者：江松敏 出版：科学出版社 日期：2013-01-01 从《基因》到现在的《Lewin 基因X（中文版》，该系列已成为20多年来经久不衰的经典名著，堪称分子生物学的国际第一书。作为最新一版，本书继承了原有的核心内容，包括系统介绍了基因的结构、组织与表达， ... |
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营养健康与疾病预防
『简体书』 作者：江松敏 出版：军事医学科学出版社 日期：2015-03-28 为什么要编写此书呢？一句话，在你读完了此书以后，希望能让你在年老时远离绝大多数慢性病。不管你目前是哪一个年龄段的读者都可以从此书中获益匪浅，并且可以作为自我保健的工具书。此书还可以反复阅读，我相信在最 ... |
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