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高水平”双师型”教师专业发展标准研制与实践 高水平”双师型”教师专业发展标准研制与实践
『简体书』 作者：汪焰　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-12-01
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售價：HK$ 110.0

守正创新，行稳致远——中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设成果案例集 守正创新，行稳致远——中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设成果案例集
『简体书』 作者：汪焰　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01
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售價：HK$ 145.2

餐饮服务与管理：高职高专项目课程系列教材 餐饮服务与管理：高职高专项目课程系列教材
『简体书』 作者：汪焰，董鸿安著　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2008-04-01
本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式，由餐饮服务和餐饮管理两个部分构成。餐饮服务共有中餐服务、西餐服务、房内送餐服务三个项目；餐饮管理共有餐饮选址与布局、菜单计划管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐厅 ...		 詳情>>
售價：HK$ 94.4

餐饮服务与管理（第2版） 餐饮服务与管理（第2版）
『简体书』 作者：汪焰，董鸿安　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2015-01-01
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售價：HK$ 72.2

>>> （頁碼:1/1　行數:20/4） 1  

 

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