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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ... |
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
『简体书』 作者：法国拉鲁斯出版社，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有。 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见问 ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ... |
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自由的声音：大革命后的法国知识分子
『简体书』 作者：[法]米歇尔·，维诺克 出版：文汇出版社 日期：2019-04-01 ★ 美第奇奖、龚古尔传记奖得主力作，法兰西学院罗兰儒弗内尔奖获奖作品。法国史专家吕一民教授领衔翻译，称赞此书让人联想起威廉夏伊勒的《第三帝国的兴亡》和威廉曼彻斯 ... |
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的第一套科普经典（套装全56册，2018年新版）
『简体书』 作者：法国纳唐出版社著 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 百年老社法国纳唐出版社畅销30年的经典套系，全球畅销2800万册，入选2018年中华优秀科普图书榜，中国科学技术协会等权威认证，构建起孩子知识领域的思维导图。 ... |
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）
『简体书』 作者：[法]米歇尔?唐桂；郭晓赓，杨帆 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍 ... |
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法国往事（下）
『简体书』 作者：编 绘：[法]法比安·努瑞 [法]西尔万·瓦雷， 责编： 吕 出版：四川人民出版社 日期：2018-12-01 ◎ 中国大陆特有版本，两册完结。 上下册平装本是中国大陆独有的版本，内含《法国往事》系列六册全部内容和单行本未收录的独家作者手绘插图，总定价低于全球任何一种其 ... |
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法国的印度学
『简体书』 作者：佛辽若[法]著，赵悠 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-12-01 《法国的印度学》的作者皮埃尔-西尔万?佛辽若Pierre-Sylvain Filliozat教授，法兰西学院院士、法国高等社会科学研究院教授、法兰西公学教授 ... |
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第一次去探险（全4册）
『简体书』 作者：[法国][法]拉斐尔·科伦坡，[法]戴维·波克，[法]米歇尔 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-09-01 如何才能让孩子在户外玩得有质量？ 给好奇孩子的全景百科式野外探索指南 ★全景式实用探险指南：从森林到荒野，从微观的蚂蚁王国到神秘的夜间舞台，每册还原一个真实 ... |
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万物运转全知道大百科
『简体书』 作者：[法]法国纳唐出版社 出版：福建科技出版社 日期：2018-06-01 一本可以带着你上天入地、穿越历史、环游世界、亲近自然体验生活的百科全书。手绘实景、漫画人物、真实影像搭配巧妙，彰显法式经典浪漫情怀；动物、地球、人体、科学技术、 ... |
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法国女人的美丽手记
『简体书』 作者：[法]马蒂德·托马[Mathilde Thomas]著；Je 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 为什么法国女人看起来如此优雅迷人？为什么法式生活这样愉悦自在？ 揭开法式魅力的黄金准则： 即便十分努力，也得看起来毫不费力 不节食，吃出光彩照人 舒服自 ... |
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现代法国的起源（全五册）
『简体书』 作者：[法]伊波利特·泰纳 出版：吉林出版社 日期：2018-03-01 《旧制度与大革命的姊妹篇》，一部史诗般的法国革命史 ... |
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法国大革命前夕的舆论与谣言
『简体书』 作者：[法]阿莱特·法尔热 出版：文汇出版社 日期：2018-01-01 法国史学家阿莱特法尔热作品，独特视角下的法国大革命研究。作者着眼于普通民众，通过研究当时的日记、警察报告、手抄新闻、回忆录和巴士底狱档案，为我们描绘了法国大革命 ... |
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女性的话语——论法国的独特性
『简体书』 作者：[法]莫娜·奥祖夫，蒋明炜 阎雪梅 出版：商务印书馆 日期：2017-03-01 聆听如协奏曲般高低不同的法国历史上的十位女性之声 ... |
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法国往事6：应许之地
『简体书』 作者：著者：[法]法比安·努瑞 文，[法]西尔万·瓦雷 图者： 出版：四川人民出版社 日期：2018-04-01 ◎ 《法国往事6：应许之地》是六部曲传记体史诗的大结局，新旧人物纷纷登场、谢幕，故事情节丰富、曲折，气势恢宏，结局令人唏嘘。 ◎ 《法国往事6：应许之地》画功 ... |
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丝绸之路
『简体书』 作者：[法国]【法】布尔努瓦著 耿昇译 出版：中国藏学出版社 日期：2016-03-01 全书文笔优美，通俗易懂，是一部关于丝绸之路经久不衰的国际畅销书！ ... |
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被虚构的焦虑：如何与真实的世界产生共鸣
『简体书』 作者：[法国][法]阿兰·布拉克尼耶 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-10-01 知心书（第五辑）：畅销十多个国家的心理学通识读本 知心书是由三联生活书店打造的心理学通识读物，集心理学理论、心理咨询专业知识、自我治疗方法于一体，稳居法国亚马 ... |
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被傲慢绑架：自恋人格说明书
『简体书』 作者：[法国][法]洛朗·施米特 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-10-01 知心书（第五辑），畅销十多个国家的心理通识读本 知心书是由三联生活书店打造的心理学通识读物，集心理学理论、心理咨询专业知识、自我治疗方法于一体，稳居法国亚马逊 ... |
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金钱、道德和做派：法国和美国中上阶层的文化
『简体书』 作者：［加］米歇尔·拉蒙 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 ★ 法国、美国中产阶级图鉴 美国社会学协会前主席米歇尔·拉蒙，跨越印第安纳波利斯、纽约、巴黎、克莱蒙费朗四地，系统、深入访谈近200位成功人士，覆盖商人、律师、 ... |
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