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洪美玉 浙江省职业技能教学研究所 洪美玉
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调酒入门
『简体书』 作者:洪美玉,浙江省职业技能教学研究所 出版:浙江科技出版社 日期:2011-08-01 ... |
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电子商务师(四级)(上册)
『简体书』 作者:浙江省职业技能教学研究所 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-11-01 该系列教材体现了“以职业活动为导向,以职业能力为核心”的指导思想,内容上突出职业能力优先的编写原则,结构上按照职业功能模块分级别编写,即以职业典型工作任务为载体 ... |
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皮革与皮草
『简体书』 作者:郑燕,浙江省职业技能教学研究所 出版:浙江科学技术出版社 日期:2008-12-01 ... |
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东阳工艺竹编/金柏松主编/浙江省职业技能教学研究所组织编写/
『简体书』 作者:金柏松 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-06-01 金柏松主编的《东阳工艺竹编》从中国竹编简介开篇,依次为东阳竹编的历史沿革、东阳竹编的艺术特色、竹编材料、工具和工装夹具、竹丝篾片的制作工艺、编织技法、器具造型、竹丝镶嵌工艺、塑坯工艺、翻黄工艺,到精品欣赏收官,共计十二章。教程以对工艺竹编的 ... |
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仪器分析测试技术/职业技能培训丛书/浙江省职业技能教学研究所
『简体书』 作者:何艺 等著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-01-01 何艺、何连军主编的《仪器分析测试技术职业技能培训丛书》一书是面向广大从事仪器分析测试工作人员编写的技术指导书。本书打破了传统仪器分析相关教材的理论体系,按照理论适度、注重实践的原则,融教、学、做为一体。全书共分6章:电位分析法、紫外一可见分 ... |
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职业技能培训丛书:数控铣削实训
『简体书』 作者:浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-04-01 何伟建、陈宏英、周贤瑞主编的《数控铣削实训》编写以项目任务的结构形式设计,每个项目有项目介绍,各任务由任务目标、任务引入、任务实施、任务拓展、任务评价等环节组成,把相关知识点潜移默化地传授给学生,并能使学生做到举一反三、触类旁通。 本书具 ... |
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职业技能培训丛书:工程力学
『简体书』 作者:叶福林 主编,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 《工程力学》是职业技能培训丛书之一,由叶福林主编浙江省职业技能教学研究所组织编写,主要内容是由理论力学和材料力学两大部分工程力学相关知识所组成,主要涵盖物体的受力分析、力矩力偶、平面力系等知识内容。《工程力学》适用于中级班、高级班、技师班各 ... |
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职业技能培训丛书:中式烹调实训教学菜谱
『简体书』 作者:严祥和 主编,浙江省职业技能教学研究所 组织编写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 《中式烹调实训教学菜谱》是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱。内容包括中式烹饪技法、用料选择、制作工艺、中式烹调师考核菜谱的制作实例等,图文并茂,实用性强。 本书可作为技工院校、职业学校烹饪专业实训教学的主要指导用书,也可作为中式烹调师中、 ... |
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职业技能培训丛书:实用菜肴围边制作
『简体书』 作者:金苗 主编,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 金苗创作的《实用菜肴围边制作》紧紧围绕实用的要求,结合现代菜品装饰的特点,将内容分为基础理论、果蔬雕刻围边、插花与果酱裱花围边、时尚面塑围边、时尚糖艺围边等模块,无须特别强的雕刻功底,力求读者一看就懂,一学就会。《实用菜肴围边制作》可作为技 ... |
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职业技能培训丛书:汽车保险与理赔实务
『简体书』 作者:胡允达,苏青 主编,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-03-01 本书围绕汽车保险与理赔工作领域相关职业活动,以工作任务为主线,将课程学习领域分解成六个典型的工作任务。本书充分体现了职业性、实践性的要求。 ... |
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职业技能培训丛书:电子创新设计与制作实训(上册)
『简体书』 作者:田文雅,刘子坚 主编,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-03-01 本书采用项目化教学形式,每一项目选用典型的电子产品为载体,通过两到三个层次展现出来,由最基本的技能训练开始,到较复杂的典型电子电路或电子产品的综合训练,循序渐进,培养学生完成典型工作任务完整工作过程所需要的职业核心能力和职业综合素质。本书充 ... |
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职业技能培训丛书:电子创新设计与制作实训(下册)
『简体书』 作者:刘子坚,田文雅,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-03-01 电子信息产业技术含量高、渗透性强、覆盖面广、产业关联度高、带动作用强,应用于各行各业,是很多区域经济的支柱性产业,贯穿于整个经济命脉,已经成为世界第一大产业,电子信息产业的发展以及电子信息技术对制造业和服务业的渗透更是被视为国际竞争力的标志 ... |
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