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鸡尾酒的调制与鉴赏
『简体书』 作者:潘雅芳 出版:复旦大学出版社 日期:2021-05-01 本书内容分为四部分:部分介绍了鸡尾酒调制的基础知识,对鸡尾酒的分类、调制方法、装饰、操作动作和标准要求进行了系统、详细的介绍。第二部分介绍了鸡尾酒调制的各类基酒 ... |
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客户关系管理
『简体书』 作者:编者:吴卫芬|总 主编:,潘雅芳 出版:浙江大学出版社 日期:2019-12-01 本教材对应高校客户关系管理课程,以学生知识应用能力培养作为核心目标,以行业需求为导向选择教材内容,以有利行动指导和知识转化为教学设计的标准,进行教材的编排与设计 ... |
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浙江休闲度假旅游发展研究
『简体书』 作者:潘雅芳 出版:浙江大学出版社 日期:2016-03-31 由潘雅芳著的《浙江休闲度假旅游发展研究》的相关研究在全面综述国内外相关研究成果的基础上,运用新的研究方法、选取新的研究视角,对浙江省旅游业发展进行系统性、综合性 ... |
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卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计:理论、方法和案例
『简体书』 作者:潘雅芳 出版:复旦大学出版社 日期:2016-08-01 潘雅芳编*的《休闲宴会设计理论方法和案例 》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型 ,中外休闲宴会历史沿革与发展趋势,各类主题休闲 宴会策划与设计的相关知 ... |
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