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	咖啡烘焙：烘豆基础手册 『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正　　出版：中信出版社　　日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来，中国咖啡行业高速发展，人们不满足于品尝和 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	水利水电工程施工技术全书 第五卷 施工导（截）流与度汛工程 第一册 施工导流 『简体书』 作者：张小华　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-01-01 本书是《水利水电工程施工技术全书》第五卷《施工导（截）流与度汛工程》中的第#一分册。本书系统阐述了施工倒流技术。主要内容包括：综述、施工导流方式、施工导流标准、施工导流水力学计算、施工导流方案、施工导流实施、施工导流模型试验、施工导流工程实 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	水利水电工程施工技术全书 第五卷 施工导（截）流与度汛工程 第三册 截流 『简体书』 作者：李友华 周厚贵 等　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-11-01 ●序一 序二 前言 1 综述 1.1 截流概述 1.2 截流的主要内容 1.3 截流的进展与趋势 2 截流设计 2.1 截流时段与截流流量 2.2 截流方式 2.3 截流戗堤和龙口 2.4 截流进占程序及抛投材料 2 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记 『简体书』 作者：[韩]田光寿　　出版：金城出版社　　日期：2020-05-01 咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂，咖啡豆烘焙工艺，更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡，《烘豆学》是咖啡技艺学习的必读书。 识豆、烘豆、配豆，咖啡学校之父教你掌握大师级烘豆技艺的三大关键，唤醒咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	曙汛诗草 『简体书』 作者：周建忠　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2021-02-01 中华优秀传统文化是我们国家深厚的文化软实力．是中华民族的情神命脉，是涵养社会主义核心价值观的重要源泉，也是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。 、 中华传统诗词，是中国传统文化的瑰宝，是中华民族五千年文明的结晶．是巾华儿女与生俱来的文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	烘一杯好咖啡 咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 『简体书』 作者：咖啡大叔许吉东　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-05-01 咖啡大叔研究咖啡10多年来首部力作，独家专访多家人气咖啡馆，美味配方首度公开！ 果酸、花香、巧克力余韵，一杯咖啡里蕴藏的意想不到的丰富滋味，诚邀您品鉴！ 从烘豆、选豆、器具到冲泡，手把手教您亲手烘焙一 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	DL/T 5307—2013 水电水利工程施工度汛风险评估规程（英文版） 『简体书』 作者：国家能源局　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-08-01 DLT 5307—2013 水电水利工程施工度汛风险评估规程（英文版） ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	中国概况（缅文版）新丝路·文化 寸雪涛 『简体书』 作者：寸雪涛　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材为高校缅甸语专业选修课“中国概况”的配套教材，共18课，每课计划学时为2课时，总计划学时为36课时。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	家用干衣机烘干特性及织物烘后性能评价 『简体书』 作者：韦玉辉　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-04-01 本专著详细阐述了干衣机组成构件、工作原理、服装烘干过程传热传质机制、织物运动受力情况和织物烘后各项性能的变化。并对织物滚筒烘干动力学影响因素、烘干过程织物温湿度及其运动形态的变化规律、烘干环境热物理特性及其与织物的耦合规律，织物内热质交换规 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	天吾手记（电影《刺杀小说家》《平原上的火焰》原著作者、小说家双雪涛长篇力作） 『简体书』 作者：双雪涛　　出版：北京日报出版社　　日期：2022-01-01 小说家双雪涛长篇力作，奇幻与现实交织的小说拼图，穿行生命与时空边界的追寻之旅——“我一直在用自己的方式捍卫她，那就是无论如何不能把她遗忘”。100个小时之后，死亡就要来临。台北街头正在变淡的女孩小久， ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	工业数据采集 肖国涛 高庆 『简体书』 作者：肖国涛 高庆　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 ★ 工作过程导向的工业互联网领域新形态教材 ★ 引入前沿科技、注重实践操作、培养创新精神 ★ 工业互联网设备数据采集1+X职业技能等级证书培训教材 ★ 浸润思政元素，培育工匠人才 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	奥斯曼-土耳其的发现 历史与叙事 昝涛著 『简体书』 作者：昝涛　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-06-01 “大家小书”。 土耳其—中东研究领域专家，集20年土耳其研究之功力，写就酣畅淋漓、通俗晓畅的国别史论新作。 视野宏阔。 土耳其，是地跨欧亚的枢纽之国。作者从奥斯曼帝国的起源、共和国的缔造、当代 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	装饰绘画（李泉涛） 『简体书』 作者：李泉涛、刘栋年　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 本书强调“传统、现代、民俗一体化”，将中外传统装饰绘画与现代装饰艺术融为一体，内容包括装饰绘画概述、艺术法则、构图规则、黑白画、剪纸、拼贴、扎染、拓印、综合材质、壁画等，让学生全方位地了解装饰艺术。在具体的技法章节中，采用理论与实践相结合的 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	水利水电工程施工技术全书 第五卷 施工导（截）流与度汛工程 第二册 导流建筑物 『简体书』 作者：朱志坚 等著　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-06-01 本书是《水利水电工程施工技术全书》第五卷《施工导（截）流与度汛工程》中的第二分册。本书系统阐述了导流建筑物的施工技术和方法。主要内容包括：综述、防洪度汛方案、导流建筑物结构型式、围堰施工、围堰拆除、泄水建筑物施工、封堵、工程实例等。 本书可 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.4

	水利水电工程施工技术全书 第五卷 施工导（截）流与度汛工程 第五册 截流模型试验 『简体书』 作者：梁湘燕 等著　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-11-01 本书是《水利水电工程施工技术全书》第五卷《施工导（截）流与度汛工程》中的第五分册。本书系统阐述了截流模型试验。主要内容包括：综述、模型设计、模型制作与安装、模型试验、工程实例等。本书可作为水利水电工程施工领域的工程技术人员、工程管理人员和高 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	不失败的基础烘焙书面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭手工面包烘焙零基础烘 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	展玉涛养肝饮食：大字版 『简体书』 作者：展玉涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-05-01 肝不好，人易老，养生应该先养肝。 这本书告诉你饮食中的养肝秘密，分享生活中的养肝常识，主动避开伤肝习惯，提供不同人群的养肝方案……你想知道的养肝知识这本书都有！ 全书大字更贴心，图解食谱更用心，北 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	越涛词 三 『简体书』 作者：蔡越涛　　出版：作家出版社　　日期：2020-11-01 绚丽飘逸，时而委婉秀柔、情致缠绵，写尽人间悲欢离愁； 气势豪放，意境雄浑，洗练人生旷达取舍。 诗词爱好者必读的当代词佳作 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	文化的力量 『简体书』 作者：佛涛　　出版：中国青年出版社　　日期：2022-01-01 本书是一本国学类散文随笔。作者佛涛先生是书法大家，对中国传统文化有非常深入的研究与领悟，同时也在全世界广泛弘扬中国的文化与文字，颇受推崇与好评。本书针对一些来访者的具体问题，佛涛先生给予了直指人心的回 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	神笔马良梦想小丛书：有一匹小白马 『简体书』 作者：烘汛涛　　出版：湖北美术出版社　　日期：2013-02-01 纪念“神笔马良”诞生60周年珍藏版。 爷爷奶奶读过神笔马良的故事。 爸爸妈妈也读过神笔马良的故事。 我也在读神笔马良的故事。 因为，我也想做像马良那样善良勇敢的孩子。 因为，我也梦想拥有一支 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.4

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