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燕永利
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泡沫、乳状液的稳定化及其应用
『简体书』 作者：燕永利 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书在介绍泡沫、乳状液基本原理的基础上，重点介绍了气／液、液／液界面微观结构对泡沫、乳状液分散体系的稳定作用机理研究，包括胶束、液晶、凝胶等对泡沫、乳状液的稳定作用；接着介绍了油?水?气三相复杂流体体系，泡沫、乳状液相互作用的机理研究；最后 ... |
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