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食品营养学（第二版）（面向21世纪课程教材）
『简体书』 作者：王光慈 主编 出版：中国农业出版社 日期：2011-07-01 本书被教育部列入全国高等教育“面向21世纪课程教材”，重点介绍食品营养学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分十七章，主要容包括营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要，提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的 ... |
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/1） 1 |
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