購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
王焕宇 主编
”共有
4
结果：
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
餐饮服务与管理
『简体书』 作者：王焕宇，严泽美 出版：高等教育出版社 日期：2019-11-01 本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分4大模块26个专题。餐厅操作技能模块以训练托盘、餐巾折花、铺台布、摆 ... |
詳情>> | |
 |
餐厅服务（附光盘饭店服务技能综合实训普通高等教育十一五国家级规划教材）
『简体书』 作者：王焕宇 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-07-01 王焕宇主编的《餐厅服务》《饭店服务技能综合实训：餐厅服务》针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，从提高实践技能出发，在行业专家的直接指导下，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验， ... |
詳情>> | |
 |
饭店服务技能综合实训--餐厅服务（第二版）
『简体书』 作者：姜文宏，王焕宇 主编 出版：高等教育出版社 日期：2015-08-01 姜文宏、王焕宇主编的《餐厅服务（第2版）》根据饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发，借鉴加拿大 CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。全书共分5大模块、30个专题。“餐厅认知 ... |
詳情>> | |
 |
旅游管理专业新视野教材--餐饮管理（第二版）
『简体书』 作者：李虹，王焕宇；谢彦君 出版：中国旅游出版社 日期：2017-08-01 《旅游管理专业新视野教材：餐饮管理（第2版）》在关注餐饮企业新发展态势和注重吸收国内外新研究成果的基础上，立足创新和实用。不但对餐饮管理的相关理论、管理知识、具体内容予以全面系统的介绍，而且从一个全新的视角阐述餐饮信息管理、餐饮创新、绿色餐 ... |
詳情>> | |
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/4） 1 |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”