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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 白澤卓二監修,村田裕子料理 ”共有 1061 结果：

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	米饭料理『简体书』作者：[韩]郑勋　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-07-01 米饭料理可以有很多变化，无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭，还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解决一餐的料理，非常适合全家人 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	初恋料理教室『简体书』作者：藤野惠美　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2017-10-01 这是一间开在京都角落里的料理教室，都市繁华喧闹退去，世情百态尽显。学员们带着各自的故事到来，他们汇聚于此，短暂交集，又默默隐入人间。白萝卜炊鸡梅酒萨瓦伦胡枝 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	201道酱汁及其料理『简体书』作者：日本柴田书店，李卉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。西餐的红 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	最棒的泰国料理『简体书』作者：[ 泰 ] 帕卡马斯?坦西里宾永主编　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2016-11-01 作为中国的邻国，泰国深受中国文化影响，泰国料理也是如此。泰国料理中有我们很熟悉的炸春卷、火锅、丸子、豆腐汤等，也有当地的特色料理，如冬阴功、青木瓜沙拉、泰式烤鸡 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	京料理『简体书』作者：千澄子, 后藤加寿子　　出版：新星出版社　　日期：2016-10-01 食之道，旬之味，器之美京都的另一种打开方式在一食一器中，感受纯正的京都味道京都12个月份独特的风情和节庆辉映60余品应候而生的经典料理首版附 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	皇室料理番『简体书』作者：[日]杉森久英　　出版：南海出版公司　　日期：2018-01-01 直木奖得主杉森久英代表作，超人气日剧《天皇的御厨》原著一个从穷乡僻壤来到东京的少年，凭着艰苦卓绝的努力，9年后登顶日本料理界，担任御厨长达50年？真正诠 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.4

	料理完全手册：让新手变达人、达人变大师的料理新常识『简体书』作者：[日]松本仲子者，王厚钦　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-02-01 为什么明明一步步照着食谱做，出来的成品味道却总是有偏差？或许你已经颇有烹饪经验，但你关注过每一种蔬菜的估重和废弃率吗？怎么洗菜才能彻底清除脏污和农药残留？如何通 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.0

	生酮膳食疗法：如何预防和减缓认知障碍『简体书』作者：〔日〕白泽卓二　　出版：南海出版公司　　日期：2018-01-01 平均每3秒就有1人被诊断为认知障碍。自2015年至今，中国的阿尔茨海默病患者数量长踞世界第`一。轻度认知障碍（MCI）患病率正在升高，年轻化趋势明显。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	法式料理酱汁宝典『简体书』作者：[日]上柿元胜，唐枫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔（Alain Chape ...	詳情>>	售價：HK$ 129.6

	超简单日式料理『简体书』作者：[日]山本百合，周洁如　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 这是一本轻松幽默的美食书，这里不仅有丰富的食谱，还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。这是一本精致而又接地气的美食书，全彩铜版纸印刷，呈现出令人 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	超满足的人气日式料理：汉日对照『简体书』作者：[日]松村真由子　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 　●通过一道道秀色可餐、膳食均衡的日式料理,带你了解和食无穷魅力和潜力的烹饪指南。 ●配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，无论你的烹饪段位是青铜还是王者 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	大脑与心脏抗衰老的101种方法：预防心脑血管疾病、阿尔茨海默病等，日本“抗老之神”揭示不老秘诀。『简体书』作者：[日]白泽卓二　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2022-06-01 日本新抗衰老圣典，锻炼大脑和心脏指南书！本书101种抗衰老方法，可预防心脑血管疾病、阿尔茨海默病等，缓解疲劳、调节睡眠、保护视力、增强记忆力日本“抗老之神”、畅 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	断糖生酮『简体书』作者：白泽卓二　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-02-01 一本书读懂生酮饮食，合理膳食每个人的身体都具有形成生酮体质的潜能减少碳水化合物，养出健康的生酮体质低糖、少麸质、正确吃油制定属于自己的生酮饮食方案远离 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	笠原将弘的美味家庭料理『简体书』作者：[日]笠原将弘，王蕾　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2023-03-01 平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	肉料理——从肉的分割、加热到成品『简体书』作者：高山伊己　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-03-01 本文介绍了肉料理制作过程中的构思和组合技术，为肉料理主厨提供了灵感和创意，并在讲解各种肉类的技术之前进行了科学的解释，有助于读者理解每一步做法的意义，在料理过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	超简单！食帖中餐料理全书『简体书』作者：食帖番组　　出版：中信出版社　　日期：2021-02-01 一本中国菜进修指南。《超简单！食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	拉面：国民料理与战后“日本”再造『简体书』作者：[美]乔治·索尔特?著，李昕彦 ?译　　出版：上海人民出版社　　日期：2022-01-01 李永晶推荐：“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签一碗拉面的成名，现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	趣味手绘日本料理『简体书』作者：[法]洛尔·琪耶，王炳坤　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理『简体书』作者：贝太厨房　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-05-01 轻食不仅是一种饮食习惯更代表着一种均衡、自然、健康的生活方式均衡蛋白质、脂肪、碳水化合物自然烹调方式简单，以煮、煎、烤为主健康低糖、低脂、低盐， ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书『简体书』作者：林江主编　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！日本发酵食大学发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Ka ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

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