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	新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办 『简体书』 作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 餐饮管理从入门到精通，互联网思维创新餐饮管理，餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国粤菜故事 『简体书』 作者：广东省职业技术教研室　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-08-01 1.以美食之名，追寻岭南文化之道；怀世界格局，传播粤菜*美声音。 2.广东烹饪大师、岭南民俗研究专家、粤菜研究专家、著名美食评论家、美食博主、外交官看一带一路 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源 『简体书』 作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	广东点心制作实训教程 『简体书』 作者：百色市财经职业技术学校 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 广东点心从入门到精通，好吃的点心美食从零开始学，精选具有特色的代表性广东点心。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握广东点心的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	11-029 职业技能鉴定指导书 职业标准?试题库 汽轮机辅机检修（第二版） 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-03-01 本《指导书》按照劳动和社会保障部制定的国家职业标准的要求编写，主要内容包括职业概况、职业技能培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-02-01 *本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念，体现新技术，新知识，新工艺，新规范，新标准。*本书以国家职业技能等级认定考核要点为依 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	11-025 职业技能鉴定指导书 职业标准?试题库 汽轮机运行值班员（第二版） 电力工程 汽轮机运 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-03-01 对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	形象设计师（基础知识）--职业技能等级认定培训教材 『简体书』 作者：形象设计师职业技能等级认定培训教材编委会　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-01-01 1.主要内容：教材内容依据该职业国家职业技能标准确定的基本要求、各等级技能要求和相关知识要求，按照国家职业技能等级认定培训教材编制规程编写。基础知识主要内容包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	砌筑工（基础知识）--职业技能等级认定培训教材 『简体书』 作者：砌筑工职业技能等级认定培训教材编委会　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-01-01 1.主要内容：根据国家职业技能标准和国家基本职业培训包（指南包 课程包）进行开发本套教材。共开发《砌筑工（基础知识）》《砌筑工（初级）》《砌筑工（中级）》《砌筑 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	媒体眼中的中华人民共和国第二届职业技能大赛 『简体书』 作者：中华人民共和国第二届职业技能大赛组委会　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-03-01 为在全社会大力弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神，为今后举办国家级技能赛事提供有力借鉴和有益启示，第二届全国技能大赛宣传工作积极动员各类媒体改进方式、创新方法、拓 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	基础照护知识与技能 『简体书』 作者：爱护宁职业技能培训学校教研组　　出版：经济管理出版社　　日期：2023-07-01 本书共分3个部分，主要阐述以患者为主要服务对象的健康照护师的职业认知、工作认知，重点突出患者生活照护、移动照护、安全防护、急救知识、感控常识等内容。 本书在编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	匠心铸就梦想 技能成就人生 『简体书』 作者：全国职业院校技能大赛组委会　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-12-01 本书是2023年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项转化成果，本书汇编了这些优秀选手们的作品，包括导游素养及业务能力测试、导游英语口语测试和才艺运用等方面的内 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	11—054职业技能鉴定指导书 职业标准?试题库 直流设备检修（第二版） 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-04-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其主要内容由职业概况、职业培训、职业技能鉴定与鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 *适用于中式面点技师和高级技师的培训，涉及的内容全面； *严格按照《国家职业技能标准中式面点师（2018年版）》的要求编写，以职业活动为导向，职业技能为核心，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖作品评析 『简体书』 作者：全国职业院校技能大赛执行委员会　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-05-01 全国职业院校技能大赛教学能力比赛，起源于2010年在辽宁沈阳举办的全国中等职业学校信息化教学大赛，是推动我国职业教育事业科学发展的一项重要制度设计，正吸引着越来 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法 『简体书』 作者：陈泽换　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	职业技能鉴定指导书 职业标准.试题库 脱硫设备检修工 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：Breakwater Books Ltd　　日期：2013-04-01 本书是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成。本书重点是文字试题库。 试题库是根 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	职业技能鉴定指导书职业标准试题库--电厂水处理值班员（第二版） 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-07-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	6-07-05-06 职业技能鉴定指导书 农网配电营业工 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2007-06-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.8

	赛课融通 综合育人 --2020年全国职业院校技能大赛赛项技术分析报告（高职分册） 『简体书』 作者：全国职业院校技能大赛执行委员会等组织编写　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-11-01 全国职业院校技能大赛是中国职业教育学生切磋技能、展示成果的舞台，也是总览中国职业教育发展水平的一个窗口。对职业教育提高人才培养质量，培养更多创新型、发展型、复合 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

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