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饮食的文化符号学
『简体书』 作者:石访访 出版:四川大学出版社 日期:2020-06-01 饮食,是一项基础的生物性活动,但只有人类从事烹饪的身体实践,并建立起独立的饮食体系。从饥饿到浪费,人类的生物性和文化性如何共存,又发生着哪些冲突?从而展演出何种 ... |
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