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果蔬产地批发市场建设与管理
『简体书』 作者：程勤阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-05-01 程勤阳主编的《果蔬产地批发市场建设与管理》在目前我国农产品流通日益受到重视、各地批发市场建设如雨后春笋般快速发展的形势下，针对市场建设缺乏工程技术指导的突出问题 ... |
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果蔬干制技术与设施问答
『简体书』 作者：程勤阳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-01-06 一、入门篇1. 果蔬烘干干燥的基本原理是什么？2. 果蔬干制的主要作用有哪些？3. 农产品中的水分情况怎么样？4.干燥后的果 ... |
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果蔬贮藏保鲜技术与设施问答
『简体书』 作者：程勤阳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-01-06 本书对果蔬贮藏保鲜理论、设施和技术等进行了调研、整理，并以问答方式，向读者介绍果蔬采后生理变化，典型果蔬保鲜设施，通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库的工程建设，采 ... |
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马铃薯贮藏技术与设施问答
『简体书』 作者：程勤阳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-01-06 一、入门篇1.马铃薯起源于哪里？2.马铃薯品种分哪几类？3.我国主要有哪些马铃薯品种？4.马铃薯有哪些营养成分？5.马铃薯都有哪些用途？6.不同地区如何选择适宜 ... |
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中国农产品加工业重点行业研究报告2016
『简体书』 作者：李增杰程勤阳 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 李增杰、程勤阳主编的《中国农产品加工业重点 行业研究报告2016》由农业部规划设计研究院主编 ，详细介绍了2015年我国农产品加工重点行业情况。 全书共有10 ... |
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