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园艺产品贮藏运销学(第二版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材,全国高等农林院校“十一五”规划教
『简体书』 作者:程运江 主编 出版:中国农业出版社 日期:2011-06-01 《园艺产品贮藏运销学》第二版以果品、蔬菜和花卉三大类园艺产品的贮藏、运输和销售为研究对象,全书包括绪论、影响园艺产品贮藏和运输的采前因素、采后生理与生物技术、采后病虫害及其控制、采后商品化处理与贮藏技术、园艺产品的运输、果品蔬菜和花卉的贮藏 ... |
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