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中国餐饮发展报告2023
『简体书』 作者:红餐网 出版:中国商业出版社 日期:2023-08-01 《中国餐饮发展报告2023》是由红餐网推出的国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库,重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发展现状及未来趋势。全书总共 ... |
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中国餐饮发展报告2024
『简体书』 作者:红餐网 出版:中国商业出版社 日期:2024-08-01 《中国餐饮发展报告2024》是国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库,重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发展现状及未来趋势。全书总共分为十二章,主 ... |
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中国餐饮发展报告2022
『简体书』 作者:红餐网 出版:中国商业出版社 日期:2022-08-01 本书由红餐网推出,借助所属红餐品牌研究院在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库,重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业的发展现状及未来趋势。本书在《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》的基础上,重点梳理出了2022年中国餐饮产业、品类与 ... |
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中国餐饮品类与品牌发展报告2021
『简体书』 作者:世界中餐业联合会、红餐网 出版:中国商业出版社 日期:2021-07-01 本书由世界中餐业联合会和红餐网联合推出,两家机构借助自身在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库,重点研究大数据生态链下的中国餐饮品类与品牌发展现状及未来趋势。本书梳理出了2020年中国餐饮品类与品牌的现状,并从中洞察出2021中国餐饮 ... |
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餐饮店设计细节图解
『简体书』 作者:毛文实 出版:机械工业出版社 日期:2023-05-01 “设计公开课”之一,专注于设计细节的餐饮空间设计范本 ... |
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减糖瘦身133餐盘法
『简体书』 作者:游能俊,周玉琴 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-03-01 “133餐盘法”是名医自创、超3万人次实证有效的减糖瘦身“武功秘籍”! 不用忍饥挨饿,不用放弃美食。每餐坚持“133低糖饮食”,能有效控制热量、均衡?养,又兼顾饱腹与美味。 “内分泌专家 营养师 ... |
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中国团餐经营之道:团餐企业MBA案例教程
『简体书』 作者:夏连悦 出版:企业管理出版社 日期:2020-12-01 中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后,就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲,餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未被完全统计,这是中国团餐特定阶段的特殊现象,但同时给中国团餐领域带来巨大的发展空 ... |
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儿童营养餐轻松做(视频版)
『简体书』 作者:梅依旧 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 还在为孩子的一日三餐吃什么头疼吗?美食大V梅姐姐来支招! 梅姐姐亲做、亲品、亲拍摄,100多款简单易学的儿童营养餐,一步一图,另配二维码视频,让厨房小白的妈妈也能轻松上手。关键是所有菜品讲究营养搭配 ... |
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用空气炸锅做健康儿童餐
『简体书』 作者:〔韩〕文圣实,邢青青 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-04-01 ◎20年专注研究儿童餐 ◎从5000 食谱中精选出119个营养食谱 ◎200 000妈妈亲测 孩子超爱吃! ... |
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月嫂私房月子餐每日一页
『简体书』 作者:钟燕 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-09-01 本书由国家一级营养师钟燕老师主编,食谱均是经过多年积累实践获得的,不仅美味可口、五味俱全,而且营养丰富、均衡,让哺乳妈妈奶水足,宝宝长得壮。当然也为需要回乳的新妈妈提供了食谱,不憋奶、不胀奶,轻松回乳 ... |
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小而美的生意·餐饮店
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书系统梳理了开设一家餐饮店的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。 从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅速从入门到精通,轻松打造属于自己的、独具 ... |
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世界美食大师丛书:意大利餐
『简体书』 作者:落合务 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-10-01 北京书中缘图书公司金牌美食类图书世界美食大师丛书继《面包》《意大利餐》《法餐》后又添新品! 1.《世界美食大师丛书:意大利餐》由日本 2015食谱大赏得奖人,银座意大利餐名店主厨落合务主编,前菜、头 ... |
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餐樱庑随笔·近代轶闻
『简体书』 作者:况周颐 陶菊隐 出版:三晋出版社 日期:2022-09-01 《民国笔记小说萃编》—— 选编民国笔记小说名家名作 呈现民国笔记小说主要面貌 于文史掌故中窥见民国时期之社会百态 ... |
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高蛋白低碳水减脂餐
『简体书』 作者:[韩]朴祉禹?,梁超 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2023-08-01 她是帮助数十万粉丝减肥成功的瘦身博主,大家叫她“减肥食谱专家”,她还是瘦身食谱畅销书作家,本书是她在国内出版的最新力作。 经历过无数次的减肥失败后,她通过改变饮食习惯,制作减脂餐将体重从70㎏减到48㎏,而且维持了7年。她的食谱主打“高蛋 ... |
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健康达人教你做营养餐
『简体书』 作者:高敬荣 等,高敬荣,王海青 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2023-11-01 营养餐是维持身体健康的关键因素之一,为我们的身体提供了所需的能量和各种营养素,帮助我们保持健康的体魄。 无论你是关注健康的上班族,还是希望引导孩子养成良好饮食习惯的家长,让我们一起跟随健康达人,探索营养美食的魅力,为生活带来更多健康与活力! ... |
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废物资源综合利用技术丛书--餐厨垃圾废物资源综合利用
『简体书』 作者:陈冠益 主编 马文超、钟磊 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-01-01 本书共10章,重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法,厌氧发酵技术制备沼气,天然气和燃料电池,制备生物柴油等内容;同时对目前国内外餐厨垃圾的发展趋势进行了详细的介绍,并从中凝练了目前餐厨垃圾资源化利用技术的前沿趋势,对国内外餐厨垃圾处理的新型 ... |
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玩味餐配茶(中国茶配餐入门指南,七大茶类与七大食味的搭配之道!)
『简体书』 作者:林贞标 出版:新华出版社 日期:2023-10-01 当美食与茶香相遇,会碰撞出怎样的火花?铁观音、龙井、正山小种、普洱、单枞……一杯简单的茶,让您的餐桌变得不一样。 ★七茶七味 红、黄、白、绿、青、黑、复合七大茶类与酸、甜、苦、辣、咸、香、鲜七种食 ... |
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餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用
『简体书』 作者:楼狄明等著 出版:机械工业出版社 日期:2021-06-01 【适读人群】 《餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用》可供汽车与发动机、石油与化工、餐饮废弃物与食品安全管理等行业相关人员学习参考,也可作为大专院校车辆工程、动力机械及工程、能源与环保、交通运输工程等相 ... |
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一日两餐(科学研究证明,少吃一餐更健康)
『简体书』 作者:[美]马克?西森[Mark Sisson]著,赵弋译 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-07-01 ★吃饭没有当男神、女神快乐!吃饭没有健康减重快乐! ★做自己身体的主人,掌握进食的话语权,由内而外展现自信美的饮食方式 ★找回身体判断力,身体不发炎、血糖不动荡,体重自然下降,重启自愈力 ◎「一 ... |
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长胎不长肉的孕期营养餐单
『简体书』 作者:王兴国 滕越 孙岗 出版:中国妇女出版社 日期:2019-01-01 平凡的食材,营养的搭配,简单的制作,临床营养医师结合20余年的宝贵经验,为孕妈妈打造出符合孕期饮食原则的孕期健康营养餐单。 ... |
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