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	舌尖上的中国 ： 中华美食的前世今生 『简体书』 作者：李春梅，刘佳　　出版：中国华侨出版社　　日期：2012-10-01 中国以“美食大国”享誉世界。不仅各种美昧佳肴遍布全国各地。中国菜品更是风行海外。然而，美食一事，除品味之外，更有文化内涵与人文特色融会其中。每一个中国人舌尖上的故乡构成了整个中国。并且形成一种文化得以世代传承。在这种文化中，传统美食不再仅仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.9

	舌尖上的旅行：旅游中饮食消费的价值研究 『简体书』 作者：管婧婧，夏明　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-02-01 国内对美食旅游这一议题的系统研究较少，本议题进行系统性研究，对学界具有一定参考意义 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	味道南山（地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅） 『简体书』 作者：高青，汪玲　　出版：中国地图出版社　　日期：2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点，让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标，以美食为抓手，让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要，学生结成小组，体验并寻找周边的美食，绘制出 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	影响中国菜的那些人 梁健宇（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平 『简体书』 作者：黄静琳　　出版：青岛出版社　　日期：2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了他丰富的人物性格，在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.2

	影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平 『简体书』 作者：黄静琳　　出版：青岛出版社　　日期：2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.2

	舌尖上的乡愁 『简体书』 作者：张福臣　　出版：崇文书局（原湖北辞书出版社）　　日期：2022-04-01 《舌尖上的乡愁》是一部以吃吃喝喝为题材的散文集，分为上、中、下三辑。上辑为“舌尖上的童年”。作者童年时期克服一切困难的果腹小记，同时也是记录那个时期普通人生活的小史。中辑为“舌尖上的故乡”。其文字是笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	舌尖上的八大菜系 『简体书』 作者：牛国平，牛翔著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01 在教会大家如何制作菜肴的同时，还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事，让更多的美食文化在舌尖上跳动。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾 『简体书』 作者：黄静琳　　出版：青岛出版社　　日期：2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.2

	爱吃的人总会相遇（陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人，既暖心又暖胃 『简体书』 作者：小宽　　出版：河北教育出版社　　日期：2020-12-01 ★从业近20年美食记者、一大口美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南，给中阶吃货的自我修养指南，给高阶吃货的终极进化指南。吃货的*境界是知觉到：吃饭，最终是吃人。最好吃的饭，是和最好的人一起吃。 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	我的名字叫chi（舌尖上的美食，风味里的人间） 『简体书』 作者：张弛　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品，既是美食之书，又是文化随笔，带来关于味蕾和思想的惊喜； 2.作者特有的轻松诙谐语言风格，趣味讲述其亲身经历的饮食故事，让读者如同亲临，感受舌尖上的美食，领略 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	美食的诱惑 『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会　　出版：地震出版社　　日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	美食（一年订阅，月刊，12期） 『雜誌』 作者：《美食》杂志社　　出版：《美食》杂志社　　日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以 ...	詳情>>	售價：HK$ 384.0

	舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生） 『简体书』 作者：李春梅 刘佳　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	我的美食世界：415道零失败环球风味料理 『简体书』 作者：《我的美食世界》编写小组　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2021-01-01 全面详尽的海量食谱：415道环球经典菜肴以分步图解形式呈现全球美食，完整收录法国、意大利、日本等影响力高地的流行菜肴，亦涵盖马格里布、伊朗、印尼、墨西哥等地的新奇食材和菜品，打开烹饪视野，解锁各大洲美 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.5

	漫画中国传统文化——舌尖上的中华美食 『简体书』 作者：江政启　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2023-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.4

	舌尖上的中国：中华美食的前世今生（生活养生） 『简体书』 作者：李春梅 刘佳　　出版：中国华侨出版社　　日期：2021-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人 『简体书』 作者：虫离先生，　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-05-01 中华美食源远流长，但到底怎么个远、怎么个长呢？本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样？以前又是什么样子？中间衍生过怎样奇葩的吃法？食物之间经历了哪些史诗般的 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	中国区域创新能力评价报告2022 『简体书』 作者：中国科技发展战略研究小组中国科学院大学中国创新创业　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-12-01 本报告以中国区域创新体系建设为主题的综合性、连续性的年度研究报告。本报告以区域创新体系理论为指导，借助中国科技发展战略研究小组多年形成的评价方法，利用大量的统计数据，综合性、客观性以及动态地给出了各省（自治区、直辖市）创新能力的排名与分析， ...	詳情>>	售價：HK$ 147.5

	中国区域创新能力评价报告2023 『简体书』 作者：中国科技发展战略研究小组中国科学院大学中国创新创业管理　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-01-01 根据科技部《建立国家创新调查制度工作方案》，《中国区域创新能力评价报告》是国家 创新调查制度的重要产出之一，是对各省（自治区、直辖市）创新能力进行分析比较的评价 报告。报告的研究出版得到了科技部领导、科技部战略规划司、科技部政策法规与创 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.8

	风味人间3：大海小鲜（同名IP《风味人间》陈晓卿领衔《舌尖上的中国》第一、二季原班人马再出新作） 『简体书』 作者：陈晓卿，李勇　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-08-01 1.腾讯视频S 年度爆款，陈晓卿领衔《舌尖上的中国》原班人马。 2.鲜活自在人间 鲜活：只有经历过低谷和种种不如意才更能知道，那些触手可及的日常和平淡竟来得如此珍贵。 自在：所有的勇气力量以及漫 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

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