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董晓华，赵建民 主编
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翻译专业课程实施研究
『简体书』 作者：董晓华 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 翻译专业课程实施研究是翻译教育研究中的重要课题之一。本书以我国翻译专业教育的快速发展为背景，聚焦《高等学校翻译专业本科教学要求（试行）》在翻译院校的实施现状，在 ... |
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中西餐合璧菜：中国和加拿大
『简体书』 作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款 ... |
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计算机科学技术导论
『简体书』 作者：赵建民 出版：清华大学出版社 日期：2011-08-01 《计算机科学技术导论》概要介绍了计算机科学与技术一级学科范围内非常重要的基本概念，并围绕本学科的定义、特点、历史渊源、发展□化及发展潮流等方面系统阐述学科范型的 ... |
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园林规划设计（第三版）
『简体书』 作者：董晓华，周际 出版：高等教育出版社 日期：2021-01-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，高等职业教育新形态一体化教材。 本书以园林企业岗位需求为目标，培养学生城市园林绿地的规划设计能力，重点介绍城市园林 ... |
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园林植物配置与造景（第2版）·高职高专园林工程技术专业规划教材
『简体书』 作者：董晓华 出版：中国建材工业出版社 日期：2019-08-01 《园林植物配置与造景第2版高职高专园林工程技术专业规划教材》本教材主要以园林企业岗位需求为目标，培养学生城市园林绿地的植物配置与造景能力。本教材主要包括园林植物 ... |
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英语笔译综合能力教材 3级
『简体书』 作者：董晓华 出版：新世界出版社 日期：2020-04-01 本套教材是根据全国翻译专业资格（水平）考试英语各级别口笔译考试大纲的要求而编写的官方指定教材。这套教材选材新颖，讲解细致，注重培养考生的翻译能力，具有较大的实用 ... |
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北京市盗窃罪量刑实证研究：以2736份判决书为样本
『简体书』 作者：董晓华 出版：法律出版社 日期：2020-01-01 《北京市盗窃罪量刑实证研究：以2736份判决书为样本》是以解决量刑差异为目的，以已判盗窃案件为对象展开量刑实证研究。本书选择了北京市10年间4个行政区的2000 ... |
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中国饮食文化概论（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分，是*富有民族文化特色的内容之一。数千年华夏儿女的食馔烹饪发展历程，五十六个民族的饮食习俗积累，所蕴含的文化精 ... |
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中国饮食文化概论（高等职业教育教材）
『简体书』 作者：赵建民，金洪霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《高等职业教育十二五规划教材：中国饮食文化概论》的编写一方面汇集了国内众多高等职业院校的专家学者，集思广益，认真提炼编写内容；一方面借鉴了已有的几种中国饮食文化 ... |
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中国烹饪概论（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：赵建民，梁慧 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《中国烹饪概论》，本书在着重突出我国高等职业教育特征的基础上， 尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的*研究成果和发展动态信息， 包括国际酒店 ... |
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中国饮食文化（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
『简体书』 作者：赵建民，金洪霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 ... |
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酒企供应链管理运营信息平台规划及应用
『简体书』 作者：董晓华 出版：重庆大学出版社 日期：2017-12-01 本研究基于供应链信息共享模型的白酒企业内部供应链管理的运作模式及信息共享模型，设计内部供应链管理运营信息平台，并对平台进行业务流程梳理及规划，为企业及研发部门提 ... |
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电子商务概论（第2版）
『简体书』 作者：董晓华 出版：重庆大学出版社 日期：2018-01-01 本书根据教育部《电子商务类专业本科教学质量国家标准》编写，是中国信息经济学会电子商务专业委员会推荐用书。全书较系统地介绍了电子商务的基本概念、基本结果及模式、运 ... |
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中国俗文化丛书·中国人的美食——饺子
『简体书』 作者：赵建民 出版：山东教育出版社 日期：2017-02-01 俗文化，古而不老，历久而弥新。它在人们的身边，在人们的生活中，无时无刻不影响人们的思想、观念和情趣。总结俗文化，剔其糟粕，吸收其精华，对发扬民族精神，增强民族自 ... |
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中国菜肴文化史
『简体书』 作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 《中国菜肴文化史》是一本非同寻常的、专业性很强的专门史著作，其写作难度之大是可想而知的。这是有一本讲述中国菜肴文化的史书，值得从事饮食文化研究的学者和人员来阅读 ... |
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园林规划设计（第二版）
『简体书』 作者：董晓华，赵建民 主编 出版：高等教育出版社 日期：2015-07-01 由董晓华、赵建民主编的《园林规划设计（第2版 ）》是“十二五”职业教育国家规划教材，也是国家职业教育园林技术专业教学资源库配套教材。 本书以园林企业岗位需求为 ... |
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精冲技术（高等职业教育“十三五”规划教材（机械工程课程群））
『简体书』 作者：董晓华 出版：水利水电出版社 日期：2017-01-01 董晓华主编的《精冲技术》作为精冲技术推广教 材，内容涵盖精冲基础、精冲零件的工艺特征、精冲 模典型结构、精冲模设计和精冲零件质量及其影响因 素等多方面内容。 ... |
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晴雨耕耘录--日本和东亚研究交流文集
『简体书』 作者：赵建民 出版：上海人民出版社 日期：2014-04-01 赵建民编著的这本《晴雨耕耘录－－日本和东亚研究交流文集》站在中国人的立场，把中国作参照并结合中国的现实来探寻日本史。全书共设七个专题，包括：中日文化差异因果择释 ... |
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南昌市菜：中华市菜文化丛书
『简体书』 作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 本书由资深饮食文化研究者参与编写，内容既富有文化底蕴又具有实用价值，是厨师及烹饪专业师生学习的较好的参考书籍，同时也可供饮食文化爱好者阅读。本书版式精美，配图美 ... |
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中国饮食文化（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-06-01 在餐饮文化产业发展与社会专业人才需求的背景下，我们为开设餐饮管理、饭店管理、中餐烹饪等专业的中等职业学校编写了《中等职业教育旅游服务类专业教材：中国饮食文化 ... |
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