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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 谢欣，孙录国，丁德龙 ”共有 12 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
冷拼与盘饰技艺 冷拼与盘饰技艺
『简体书』 作者：谢欣，孙录国，丁德龙　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-04-01
1.本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

中国现代设计文化体系构建视域中的民国前期（1915—1937）设计发展研究 中国现代设计文化体系构建视域中的民国前期（1915—1937）设计发展研究
『简体书』 作者：谢欣 等　　出版：暨南大学出版社　　日期：2023-06-01
本书主要针对民国前期（1915—1937）中国现代设计的萌芽、发展历程、面对的挑战和存在的问题，以回看的角度进行展现、研究分析和思考，旨在从中探寻其历史成因、内 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

实证法律研究高级导论 赫伯特·M.克里泽著 谢欣译 实证法律研究简史方法论与实例研究 实证法律研究高级导论 赫伯特·M.克里泽著 谢欣译 实证法律研究简史方法论与实例研究
『简体书』 作者：谢欣　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2023-08-01
埃尔加高级导论系列是对社会科学、法学和商科等关键领域进行的富有启发性和深思熟虑的丛书系列，由世界顶尖学者撰写。本系列旨在以严谨的态度，阐述了与不同主题领域有关的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

配送管理实务 配送管理实务
『简体书』 作者：谢欣　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2022-03-01
《配送管理实务》具有以下特点： （1）以校企合作为基础。《配送管理实务》由成都工业职业技术学院与成都川宁苏宁物流有限公司在良好的校企合作基础上共同开发，双 ...		 詳情>>
售價：HK$ 45.8

仓库规划与运营管理 仓库规划与运营管理
『简体书』 作者：谢欣，乔子迁　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-12-01
1.校企合作，构建任务驱动的教学内容教材采用校企合作共同开发的模式，以“工作过程”为导向，“任务驱动”为目标，以仓储业务流程为主线，根据仓储作业流程的特点，仓库 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.8

后稀缺：自动化与未来工作 后稀缺：自动化与未来工作
『简体书』 作者：亚伦·贝纳纳夫[Aaron Benanav]译者：谢欣　　出版：中译出版社　　日期：2022-05-01
《后稀缺：自动化与未来工作》既为我们描述了值得期待的未来社会，那个人人享有完全自由的社会，又为我们指明了就业难与用工荒矛盾的症结所在。阅读这本书，我们不再因担心 ...		 詳情>>
售價：HK$ 90.9

中国当代平面设计研究 中国当代平面设计研究
『简体书』 作者：石晨旭，祝帅，谢欣　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-02-01
中国当代平面设计研究是未名设计论丛*辑中的一本。中国当代平面设计研究针对改革开放以来的中国平面设计领域涌现出的具有代表意义的现象和人物进行专题研究。平面设计在设 ...		 詳情>>
售價：HK$ 213.3

后现代境域下中国传统图形的重生 后现代境域下中国传统图形的重生
『简体书』 作者：谢欣　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-10-01
本书从后现代的不同设计主张入手，从诸如装饰化、寄喻化、解构化等不同的角度切入，在保持中国传统图形应有的文化意味和民族特征的基础上进行再创造，用新时代的设计语言重 ...		 詳情>>
售價：HK$ 50.8

中式烹调实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 中式烹调实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：刘雪峰、孙录国 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01
实习、实训教学作为高等职业教育中的一个重要环节，在提高学生就业能力、解决人才需求、促进高职教育发展等方面都有着极为重要的作用，而采用合适的实训教材是开展好实训教 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

中西式面点实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 中西式面点实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：刘雪峰、孙录国 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01
本教程详细介绍了中西式面点的制作工艺，其中式面点制作的内容包括面团工艺、馅心工艺、面点形成工艺和成熟工艺，西式面点制作的内容包括面包制作工艺、蛋糕的制作工艺、饼 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.1

数字媒体技术 数字媒体技术
『简体书』 作者：谢欣主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2017-01-01
谢欣主编的《数字媒体技术（十三五职业教育广播影视类专业系列规划教材）》一书，书中的内容首先从数字媒体的基本特征和概念人手，引领读者从宏观上认识和理解媒体与数字媒 ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.9

中国当代画家研究 山水卷 中国当代画家研究 山水卷
『简体书』 作者：李人毅　　出版：天津杨柳青画社　　日期：2016-08-01
李人毅*的《中国当代画家研究山水卷》收录了三十篇评论文章，画家排列以年庚为序。本书有对黄宾虹的专题研究论文，有对老画家孙恩同、于志学、谢欣、周韶华、梁世雄的学术 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.5

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