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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 赵志峰、李东 主编 ”共有 8 结果：

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	食品添加剂（赵志峰） 『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践， ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	食品工厂设计（赵志峰） 『简体书』 作者：赵志峰、叶阳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 “民以食为天，食以安为先。”食品工厂设计是关乎食品工业发展的重要环节，是食品生产安全、干净卫生的重要保障。本书的目的是以食品相关专业人才培养为出发点，使其充分了解食品工厂设计的全貌，并通过精酿啤酒、中央厨房、火锅底料等工厂设计案例加强学生的 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	群体智能与智能网联：原理、算法与应用 李荣鹏 赵志峰 『简体书』 作者：李荣鹏 赵志峰　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 ?聚焦前沿 本书聚焦新一代人工智能的重要方向——群体智能和智能网联，向读者介绍人工智能和移动互联网交叉融合的理论基础与发展前景，以及应用于车联网、工业互联网等前沿领域的最新进展。 ?内容翔实 本书基 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	窄带物联网技术原理与实现 『简体书』 作者：赵志峰，，曹莲，，尹先政　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-01-01 本书的编写力求框架清晰、深入浅出、简明扼要，尽可能方便具有不同知识结构的读者阅读。本书主要面向移动通信和物联网领域的研究和开发相关人员，也可供高等院校通信及相关专业的师生参考。值得一提的是，本书无须读 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.0

	大学生就业与创新创业教程（微课版） 『简体书』 作者：艾丽容，刘鄢立，赵志峰　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-08-01 本书不仅知识全面，而且有大量的案例可供参考，有利于引导大学生树立正确的就业观念，培养创新创业能力，合理规划个人的职业梦想。本书既可作为高等职业院校的教材，又可供有志于创业的社会人士参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	地下工程概论 『简体书』 作者：马桂军，赵志峰，叶帅华 主编　　出版：人民交通出版社　　日期：2016-08-01 马桂军、赵志峰、叶帅华主编的《地下工程概论 高等学校城市地下空间工程专业规划教材》着重介绍了地下工程发展的历史，开发利用的必要性和前景，地下工程的分类和特性，各类地下工程的发展现状及特点，地下工程规划的原则内容与建筑设计，施工与管理，辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	中国现代诗歌经典选读 『简体书』 作者：赵志峰　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2012-11-01 《北京开放大学经典读本系列丛书》以“立足大众、传播文化、美美与共”为宗旨，旨在面向广大的大众读者传承和共享优秀文化成果。丛书是启迪智慧、提升素养、陶冶情操、价值引导的普惠性文化服务项目。 本套丛书共 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品添加剂：特性、应用及检测（卢晓黎） 『简体书』 作者：卢晓黎，赵志峰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-04-01 本书的编写以GB2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及有关法律法规文件要求为基准，同时参考近期的研究与应用成果，按照食品添加剂的不同性质进行分类，在介绍作用机理、化学结构及理化性质的基础上，通过食品添加剂在不同食品加工中 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

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