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赵法伋,蔡东联
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实用营养师手册
『简体书』 作者：赵法伋,蔡东联 出版：人民卫生出版社 日期：2009-12-01 《实用营养师手册》根据“古为今用，洋为中用”的原则，把现代营养学知识和祖国医学中的食疗和药膳紧密地结合起来，系统地介绍营养饮食基础知识，医院基本饮食、试验饮食、代谢饮食及各种治疗饮食，食谱的编制，营养饮食调查的方法和评价，信息技术在营养治疗 ... |
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营养师必读（第三版）
『简体书』 作者：蔡东联 等主编 出版：人民军医出版社 日期：2014-09-01 《营养师必读（第3版）》的主编蔡东联、糜漫天从基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面，详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法，涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容，具有较强的 ... |
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实用家庭保健丛书：家庭营养实用问答
『简体书』 作者：张东冬，蔡东联 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 ★水果可以代替蔬菜吗？ 水果的营养价值低于蔬菜，水果不能代替蔬菜。 ★五谷杂粮吃多少合理？ 每天吃4种以上，占主食的15～13，提前浸泡4小时。 ★豆腐的食用禁忌有哪些？ 豆腐不可与菠菜同食 ... |
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营养师必读（第4版）
『简体书』 作者：蔡东联，糜漫天 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 《营养师必读》分5篇，包括基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生，详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法，系统阐述了医院营养师工作的理论与实践。《营养师必读》第4版根据国家**颁布的法规及文件，更新了各项标准及规定，依据 ... |
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营养师考试指南第2版
『简体书』 作者：蔡东联 出版：人民军医出版社 日期：2014-07-01 本书依据《国家公共营养师职业资格考试》要求编写，分基础营养、社区营养、食品营养与卫生和疾病营养4章，第1章为大纲要求，点明了考试重点;第2章为基本提要，对考点进行解析;第3章为习题，模拟了名词解释、填空题、是非题、单选题、多选题、简答题、论 ... |
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