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邓俊枫
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酒店数字化营销
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店数字化营销》以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式，以相关岗位的工作内容为主线，以工作项目构建课程结构，以工作任务序化课程内容，教学内容新颖、全面。 ... |
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酒店市场营销
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本书采用项目化的编写思路，以酒店市场营销的基本理论在酒店业的应用为核心，结合酒店市场营销工作的实践，形成了本教材的内容体系，全书共分十个项目：酒店市场营销认知、酒店市场营销环境、酒店顾客行为分析、酒店 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 本书采用项目化的编写思路，以酒店前厅服务与管理的基本理论在酒店业的应用为核心，结合酒店前厅工作的实践，形成了本教材的内容体系，全书共分九个项目：前厅力求体现我国高职教育“以职业活动为导向，以职业能力为 ... |
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酒店数字化运营
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 本书根据酒店管理与数字化运营专业的人才培养目标和酒店各岗位的任职要求进行设计，突出酒店服务与管理能力在专业能力中的核心地位，以应具备的岗位职业能力为依据，遵循学生的认知规律，紧密结合各岗位的技能要求， ... |
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国际饭店业概论
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 全球饭店业中的大部分知名饭店都分别隶属于各饭店集团，饭店集团经营已经成为国际饭店业的重要特征。本书以国际饭店业应用型管理人才培养为目标，系统阐述了国际饭店业的发展现状和国际饭店管理基础知识，并培养学生国际饭店管理方面的实务操作能力。 国际饭 ... |
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旅游学概论
『简体书』 作者：邓俊枫 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-09-01 《旅游学概论》是高等院校和高职高专旅游管理专业的必修课程，是学习和探索旅游发展规律，培养学生从事旅游工作所需基本素质的专业基础课。 ... |
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