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粮农食品安全评价职业技能等级证书培训考评手册（高级）（教育部“1+X”职业技能等级证书培训教材） 粮农食品安全评价职业技能等级证书培训考评手册（高级）（教育部“1+X”职业技能等级证书培训教材）
『简体书』 作者：罗红霞，邓毛程 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-10-01
《粮农食品安全评价职业技能等级证书培训考评手册》以模块、项目和技能点形式编写、以工作手册式呈现，并将仿真操作内容、习题答案和技能评分表等相关资源以二维码形式嵌入 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.2

调味品生产技术（高等职业教育项目课程教材） 调味品生产技术（高等职业教育项目课程教材）
『简体书』 作者：李平凡，邓毛程 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-03-01
李平凡、邓毛程主编的《调味品生产技术》由三大模块组成。模块一发酵类调味品生产技术，包括项目一酱油生产技术，项目二食醋生产技术，项目三豆腐乳生产技术，项目四味精生 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.2

氨基酸发酵生产技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材） 氨基酸发酵生产技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
『简体书』 作者：邓毛程　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-08-01
在参考了众多书籍和文献资料的基础上，编者结合氨基酸发酵生产的新技术以及自己的生产实践、教学实践，以谷氨酸发酵生产技术为线索，比较系统地介绍了氨基酸发酵产业的通用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.8

氨基酸发酵生产技术 氨基酸发酵生产技术
『简体书』 作者：邓毛程　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2007-01-01
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售價：HK$ 88.5

发酵工艺原理 发酵工艺原理
『简体书』 作者：邓毛程　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 49.5

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