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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 邵志明 著 ”共有 3 结果：

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	营养与配餐 『简体书』 作者：邵志明　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2020-06-01 《营养与配餐》讲述食品营养学基础知识、膳食配餐方法与设计，共三篇十二章。上篇为营养学基础：首章到第三章，内容包括食物的消化吸收，能量与营养素，微量营养素与水。中 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调 『简体书』 作者：邵志明　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-07-01 应用型本科院校和高等职业院校餐饮类专业的教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺 『简体书』 作者：邵志明　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

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