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钱志伟
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平版印刷员职业技能大赛竞赛规程
『简体书』 作者：姜婷婷， 沈国荣， 钱志伟 出版：文化发展出版社 日期：2022-06-01 平版印刷员职业技能大赛参考用书，编写团队从竞赛标准和要求出版，系统梳理了竞赛中常见的问题和注意事项，能够为参赛者提供良好的指导。 ... |
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食品标准与法规（第二版）（钱志伟）（高职）
『简体书』 作者：钱志伟 出版：中国农业出版社 日期：2011-08-01 本教材共分8章，以我国最新食品标准与法规为依据，以食品标准与标准化、食品法律法规、食品生产许可和食品产品认证管理为主线，分别介绍了食品标准与法规的概念与作用、食品企业标准的编制程序与要求、食品企业标准化与标准体系的内容和要求、我国主要的食品 ... |
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食品分析检验技术
『简体书』 作者：钱志伟 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-05-01 教材以项目引领、任务驱动，突出体现了高等职业教育的特色。所选内容与职业岗位结合紧密，可操作性强，在每个项目前都对学生应达到的知识目标和能力目标进行了要求，在每一个项目后都设置有技能训练内容，并附有技能标准和技能评价，通过“理论认知一技能训练 ... |
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