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陈宗懋，甄永苏 主编
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生态茶业研究与展望
『简体书』 作者：陈宗懋等 出版：龙门书局 日期：2023-12-01 《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展，内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信 ... |
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茶树害虫防控的化学生态和物理通信基础
『简体书』 作者：陈宗懋 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 农业害虫防控新技术，集成构建我国茶园主要害虫绿色精准防控体系，对推动我国昆虫学的发展和害虫绿色防控技术创新具有重要价值。 ... |
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普洱茶关键技术研究
『简体书』 作者：陈宗懋、黄毅 出版：云南科学技术出版社 日期：2021-06-01 本书为《普洱茶关键技术研究》科研项目的物化成果。该项目历经5年多时间，在普洱茶品质化学、特征指标，保健功能、活性成分物质，普洱茶安全性评价等方面取得了大量科研成果。将该项目的成果通过图书出版，能进一步弘扬云南普洱茶文化，提升普洱茶的相关科研 ... |
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中国茶叶大辞典（精装）
『简体书』 作者：陈宗懋 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶，它以设计精美，编纂精良，内容全面、权威，荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科 ... |
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茶树主要病虫害简明识别手册
『简体书』 作者：陈宗懋, 孙晓玲 出版：中国农业出版社 日期：2013-10-01 《茶树主要病虫害简明识别手册》主要对茶树每个病虫害的发生分布、形态特征、危害（症）状、发生规律和防治要点，以及害虫的生活习性等进行了描述，具有通俗易懂、形象直观、方便实用、易于携带的特点。 ... |
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生物药物研究与应用丛书·糖类药物研究与应用
『简体书』 作者：王凤山，甄永苏，赵铠 出版：人民卫生出版社 日期：2017-09-01 《生物药物研究与应用丛书：糖类药物研究与应用》分为上下两篇，上篇为糖类药物研究方法总论，结合糖类药物的特点，介绍了糖类药物从制备到定性定量分析、质量控制，再到临床评楂的各种研究方法，涉及其原理、方法和适用范围等。下篇为糖类药物各论，选取了有 ... |
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中国茶学经典套装（中国茶经+中国古代茶书集成）
『简体书』 作者：陈宗懋 杨亚军主编 出版：上海文化出版社 日期：2017-08-01 《中国茶经》荣获国家科技进步奖的茶学百科全书，首版至今已续印二十多次，发行近十万册。 由中国工程院院士陈宗懋，国家农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔集全国数十位茶学专家进行全面修订，历史三年，修订篇幅 ... |
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品茶图鉴
『简体书』 作者：陈宗懋，俞永明，梁国彪，周智修 出版：译林出版社 日期：2019-07-01 一字至七字诗茶 唐元稹 茶， 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。 寒夜客来茶 ... |
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品茶图鉴
『简体书』 作者：陈宗懋、俞永明、梁国彪、周智修 出版：译林出版社 日期：2016-12-01 214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。为广大茶友了解中国茶文化的*全面的工具书。 ... |
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茶叶的保健功能
『简体书』 作者：陈宗懋，甄永苏 主编 出版：科学出版社 日期：2014-09-01 《茶叶的保健功能》注重科学性、学术性与公众性结合，既可作为茶学、食品与营养科 学、医学、药学等各相关专业的参考书；也可供广大茶叶消费者、茶叶生产者 和经营者、茶叶研究和技术人员等阅读参考。 ... |
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茶树害虫化学生态学
『简体书』 作者：陈宗懋 出版：上海科学技术出版社 日期：2013-06-01 《茶树害虫化学生态学》主要内容从中国茶树生态系统到茶树害虫诱导茶树产生的直接抗性与间接抗性，再到化学生态学原理要茶园害虫生态治理中的应用，对茶园害虫的绿色治理具有重要的指导作用。 ... |
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中国茶叶词典
『简体书』 作者：陈宗懋 出版：上海文化出版社 日期：2013-07-01 当前，现代茶叶科学技术高速发展，新技术、新成果大量涌现，茶叶新产品日新月异，茶叶工作者、研究者、爱好者十分需要一本集茶叶科技、文化、经贸等知识于一体的工具书，为此，我们与上海文化出版社合作，编纂了这部茶叶词典——《中国茶叶词典》。 《中国 ... |
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中国抗生素发展纪事——60年的实践与见证
『简体书』 作者：蔡年生著 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 本书由中国医学科学院王辰院长和吴沛新书记作序推荐，张文宏等业内专家撰写读后感。系统展示了中华人民共和国成立以来、特别是改革开放以来我国抗生素研发领域的巨大进展，也反映了老一辈研究抗生素的科学家们严谨治 ... |
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凤凰单丛（中国名茶丛书，百科全书式深度解读，读懂“能喝的香水”，喝对凤凰单丛，亲近茶界中国的枕边书）
『简体书』 作者：黄瑞光，桂埔芳，黄柏梓，吴伟新，杨多杰 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 一丛一韵，丛韵芬芳；一香一味，喉韵含香。本书为中国名茶丛书之一，全面介绍了我国乌龙茶的名品凤凰单丛产生和传播的历史；介绍了凤凰单丛产地的自然环境和人文环境，及凤凰单丛的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺。本书对凤凰单丛的爱好者和凤凰单丛 ... |
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新知文库139·茶的真实历史
『简体书』 作者：[美]梅维恒[瑞典]郝也麟，高文海，徐文堪，校 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-04-01 在川藏背夫的背上，俄罗斯的大篷车中，英国的快剪船货舱内，人类费尽千辛万苦，让茶叶从中国内地一隅传遍了整个世界。这样一片普通的叶子，走过了怎样波澜壮阔的路程？从中国到日本、从印度到斯里兰卡、从波斯到英格 ... |
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生活里的茶
『简体书』 作者：王黎明 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书共五个部分。 章是认识茶、了解茶。系统介绍了茶的分类、产地分布、细分品类、品质特征、储藏方式和品饮方法。一张图读懂茶的分类、一张图了解茶的发酵程度，这样图文并茂的方式解读茶，一目了然且通俗易懂。 第二章讲茶的前世今生。先是以生花的妙笔描 ... |
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院士之声
『简体书』 作者：《院士之声 出版：北京理工大学出版社 日期：2013-08-01 《院士之声》主要内容为中国科学院院士、中国工程院院士对社会热点问题、科学研究前沿、科技体制机制以及国家方针政策等发表的见解和观点。 《院士之声》集“科学性、权威性、思想性”于一体，能够准确而客观地反映出在中国乃至世界科技发展最前沿的学者的 ... |
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中国工程院院士（6）
『简体书』 作者：本社 出版：高等教育出版社 日期：2005-12-01 20世纪以来，科学技术特别是工程科学技术得到迅猛发展，成为世界经济繁荣和人类社会进步的关键因素和推动力量。新中国的社会主义建设事业创造了50年的辉煌，几代工程科技先驱为此做出了不朽的贡献。目前，在中国2000多万科技人员中，工程科技工作者占 ... |
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嘉兴院士
『简体书』 作者：《嘉兴院士》编委会 出版：浙江大学出版社 日期：2016-02-29 嘉兴院士群体的独特资源，也形成了极富区域特色的嘉兴院士文化，嘉兴院士既是嘉兴的骄傲，也是嘉兴科技“软实力”的象征。 李轩渠主编的《嘉兴院士》从嘉兴院士们身上，提取执着进取的前进动力，凝炼具有区 ... |
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