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生津解渴——中国茶叶的全球化(文明小史)
『简体书』 作者:陈慈玉 出版:商务印书馆 日期:2021-12-01 虽然喝茶的习惯源于中国,但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征,也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日,在弘扬传统文化的当下,重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响,展现它足以傲 ... |
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近代中国茶业之发展(中华史学丛书)
『简体书』 作者:陈慈玉 出版:中国人民大学出版社 日期:2013-05-01 在全球化进程中,虽然以茶叶为饮料的习惯源于中国,经陆路与海路传播至世界各个角落,但在东方与西方,却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生了不一样的饮茶文化。西方是以英国为典型的红茶文化,此红茶文化飘逸着贵族的布尔乔亚的气息,带着重商主义的 ... |
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连续与断裂
『简体书』 作者:陈慈玉 出版:上海人民出版社 日期:2014-02-01 《连续与断裂》旨在讨论台湾产业与贸易的变迁。作者从台湾近代以来的盐业和碱业、军需工业、铝业、煤矿业等几个具有代表性的产业出发,以图文并茂的形式、在坚实的数据材料基础上,深入挖掘台湾产业的转型发展,揭示其历史的连续性。作者还考察了日治时期台湾 ... |
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近代史学刊 第15辑
『简体书』 作者:朱英 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-04-01 近代史学刊》是华中师范大学中国近代史研究所主办的中国近代史领域学术集刊,2001年创刊,原为一年一辑,入选CSSCI学术集刊后,自2014年起,每年两辑,出版单位也由华中师大出版社改为社科文献出版社。 ... |
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