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陈慈玉
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生津解渴——中国茶叶的全球化（文明小史）
『简体书』 作者：陈慈玉 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 虽然喝茶的习惯源于中国，但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征，也是西方物质文化的表象。在全球化发展 ... |
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近代中国茶业之发展（中华史学丛书）
『简体书』 作者：陈慈玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-05-01 在全球化进程中，虽然以茶叶为饮料的习惯源于中国，经陆路与海路传播至世界各个角落，但在东方与西方，却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生了不一样的饮茶文化。西 ... |
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连续与断裂
『简体书』 作者：陈慈玉 出版：上海人民出版社 日期：2014-02-01 《连续与断裂》旨在讨论台湾产业与贸易的变迁。作者从台湾近代以来的盐业和碱业、军需工业、铝业、煤矿业等几个具有代表性的产业出发，以图文并茂的形式、在坚实的数据材料 ... |
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