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陈来同
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生化工艺学
『简体书』 作者：陈来同 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书首先介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法，然后详细介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、糖类、天然色素的提取分离，最后说明现代生物技术生化产品制备原理和方法及其保藏。内容丰富，可操作性强，特别对近几年人们关注的生物技术 ... |
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生化工艺学实验教程
『简体书』 作者：陈来同 出版：科学出版社 日期：2017-07-01 本书选编了31个实验。在实验内容方面有氨基酸、蛋白质、核酸、酶、多糖、脂肪、色素等生化产品的分离纯化、分析检测的先进技术与方法。这些实验内容大多数经过1997年《生化工艺学》**版后许多大学反复实验，然后又多次的修改，本次又重新增加了部分简 ... |
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生化工艺学
『简体书』 作者：陈来同 出版：科学出版社 日期：2016-07-01 ... |
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