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播厥百谷：中国作物史研究
『简体书』 作者：杜新豪 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 以五谷为代表的作物历来是传统农学研究的主体，早在农史滥觞时期，乾嘉学派的程瑶田与刘宝楠等人就对农作物的名实进行过考证，最早提出“古农学”一词的高润生在《尔雅谷名考》中也对《尔雅》中涉及的农作物名实进行了辨析。农史学科诞生之初，作物史研究也是 ... |
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