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小粒种咖啡加工技术
『简体书』 作者:鲍晓华,董维多 出版:北京大学出版社 日期:2020-08-01   本教材主要包括6个方面,小粒种咖啡初加工;小粒种咖啡精深加工;速溶咖啡加工;风味咖啡加工;咖啡综合利用;实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收,鲜果的湿法、机械、干法等加工;小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工 ... |
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恋上咖啡
『简体书』 作者:鲍晓华,成文章 出版:清华大学出版社 日期:2020-12-01 《恋上咖啡》从咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化、咖啡的可持续发展等方面切入,介绍了有关咖啡的方方面面的知识,是一本适合所有人阅读的咖啡知识普及类读物。 ... |
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综合能源业务实用手册
『简体书』 作者:吴琦 王振 鲍晓华 等 出版:机械工业出版社 日期:2023-05-01 在实现“双碳”目标和能源转型的大背景下,对综合能源系统运行全面分析,对能源系统内部的结构和运行特性进行了研究和阐述,顺应了工程实践的发展需要,具有很强的实操性。 以综合能源服务案例为导引,并对近些年 ... |
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配电变压器关键参数非侵入式在线检测
『简体书』 作者:吴琦,马璐瑶,鲍晓华 等 出版:机械工业出版社 日期:2020-06-01 本书主要内容旨在研究如何准确地实现对配电变压器各个关键参数的非侵入式在线检测,包括配电变压器的空载电流、短路阻抗、空载损耗、负载损耗以及额定容量和无功损耗等参数,从而进一步确定额定容量和型号。在每章中均分析了各个参数的工程和电磁计算方法,并 ... |
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反倾销及其动因研究
『简体书』 作者:鲍晓华 出版:上海人民出版社 日期:2013-08-01 《反倾销及其动因研究》通过揭示国际反倾销不平衡增长以及国别不对称地位背后的深层次原因,识别发展中国家整体有别于发达国家反倾销动因的一般规律性特征,并对影响中国和其他代表性国家企业反倾销行为的特定经济、非经济和策略性因素进行比较分析,对我国应 ... |
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