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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 咖啡实战派教育专家、半个中国精品咖啡圈老师之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员，将手工咖啡技术 ... |
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咖啡品鉴师
『简体书』 作者：齐鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 小咖啡中蕴藏着大奥秘，咖啡“从种子到杯子”的各环节都会对最终的呈杯表现产生影响。咖啡品鉴融合了食品化学、心理学、生理学、统计学等学科知识，真正的咖啡品鉴师不仅需 ... |
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咖啡咖啡 第二版
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从 ... |
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与鸟儿齐鸣 少儿科普名人名著·典藏版
『简体书』 作者：郑作新 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-07-01 《少儿科普名人名著书系（典藏版）》是一部规模宏大的少儿科普经典文库，精心遴选百年来产生较大影响的百部少儿科普精品，涵盖少儿科普原创作品、少儿科学文艺作品和少儿科 ... |
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齊太公吕望表研究
『简体书』 作者：程平山著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 《齊太公吕望表研究》詳細考證了《齊太公吕望表》的製作舆保存流傅；次撰寫較爲完備的學術史，並訂正譌誤，提出符合實際、高效率的研究理論與方法。遍尋記録與拓本摹本，考 ... |
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化工原理. 下册（第五版）（陈敏恒）
『简体书』 作者：陈敏恒，丛德滋，齐鸣斋，潘鹤林，黄婕 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《化工原理》（陈敏恒等编）曾被评选为十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、普通高等教育九五国家 级重点划材、教育部面向 ... |
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化工原理. 上册（第五版）（陈敏恒）
『简体书』 作者：陈敏恒，丛德滋，齐鸣斋，潘鹤林，黄婕 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《化工原理》（陈敏恒等编）曾被评选为十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、十二五普通高等教育本科国家 级规划材 、普通高等教育九五国家 级重点划材、教育部面向 ... |
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化工原理（制药专业适用）
『简体书』 作者：齐鸣斋 主编，丛梅，郭永学，孙浩写 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 1.以传递过程作为贯穿制药过程单元操作的主线； 2.内容满足中药制药、化学制药、生物制药等专业方向的教学要求； 3.从典型实例分析中提炼重要的工程观点，以提 ... |
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化工原理教学指导与内容精要（陈敏恒）
『简体书』 作者：陈敏恒,潘鹤林,齐鸣斋著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 华东理工大学原校长陈敏恒教授多年来坚持为本科生讲授化工原理课程，其水平之高、影响之大在当年化工教育界可说是独步一时。由他主编的教材《化工原理》至今仍是各高校化工 ... |
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化工原理第四版（上下册 学习指导）（陈敏恒）
『简体书』 作者：陈敏恒 丛德滋 方图南 齐鸣斋 潘鹤林 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 十二五普通高等教育本科国家级规划教材，华东理工大学组织编写，内容严谨、权威性强，国内销量位居同类书前列 ... |
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北朝墓志精粹· 北齊北周墓誌精粹
『简体书』 作者：上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2022-03-01 北朝时期的书迹，多赖石刻传世，在中国书法史中占有着极其重要的位置。由于极具特色，后世将这个时期的楷书统称为“魏碑体”。特别是北魏孝文帝迁都洛阳之后，留下了非常丰 ... |
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走进名家工作室年迹·甲午年：齐鸣（人物画精编版）
『简体书』 作者：齐鸣 出版：天津人民美术出版社 日期：2014-12-01 ... |
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（中国古农书集粹）呂氏春秋（上農、任地、辯土、審時）、氾勝之書、四民月令、齊民要術、四時纂要、陳旉農
『简体书』 作者：[战国]吕不韦等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 中国古代农书文献之精粹 ... |
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鳴法体系校释
『简体书』 作者：龙伏山人, 刘金亮, 郑同 出版：九州出版社 日期：2015-11-01 《鸣法体系校释套装共2册》包括：《鸣法体系校释上》《鸣法体系校释下》共2册。《鸣法体系校释套装共2册》由清代龙伏山人撰写，内容有：分掌上飞盘奇门；括囊起 ... |
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爱上咖啡馆
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 齐鸣继畅销专著《咖啡 咖啡》《爱上咖啡师》后又一力作，咖啡馆全程创办与经营的必备参考指南！ 10余年咖啡馆创办、经营、教学经验无私分享，全程详解开咖啡馆的核心 ... |
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咖啡三部曲 Ⅱ
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 ★一直稳居咖啡同类书畅销榜首的《咖啡咖啡》，全球600多位咖啡馆主鼎力推荐的《爱上咖啡馆》，*受咖啡师欢迎的《爱上咖啡师》，无论你读哪一本，都能让你受益匪浅。 ... |
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制药工程——药物的工业生产和研发
『简体书』 作者：齐鸣斋 出版：华东理工大学出版社 日期：2014-10-27 全书共分为四大部分即23章，分别论述了生物药剂学基础、药物质量的规划、试验的规划和数据处理、热力学基础、量纲分析和尺度放大、固体药剂的一般质量指标、颗粒大小分析 ... |
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咖啡三部曲Ⅲ
『简体书』 作者：林东源、齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期： ★一直稳居咖啡同类书榜首的《咖啡咖啡》，多位世界重量级咖啡大师比赛冠军鼎力推荐的《Latte Art咖啡拉花的无限可能》、《创意咖啡的无限可能》，无论你读哪一本 ... |
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高等院校网络教育系列教材：化工原理（上）
『简体书』 作者：齐鸣斋,熊丹柳,刘玉兰 出版：高等教育出版社 日期：2013-12-01 ... |
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高等院校网络教育系列教材：化工原理（下册）
『简体书』 作者：齐鸣斋,熊丹柳,叶启亮 出版：高等教育出版社 日期：2014-03-01 ... |
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