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	谷物基淀粉改性基础与应用 『简体书』 作者：王艳，辛嘉英，张娜　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 本书重点阐述了水稻、小麦、玉米、杂粮等谷物淀粉改性技术及产品研发和应用。书中系统地介绍了水稻、小麦、玉米及其他谷物淀粉的性质、化学组成和结构特点，分类对比了淀粉 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	从零开始·复古娃衣制作书 『简体书』 作者：花头巾　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	生物活性物质在化妆品中的应用【精装大本】 『简体书』 作者：姬胜利　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《生物活性物质在化妆品中的应用》可以为化妆品研发人员提供参考和借鉴， 帮助他们更好地研发出具有特定功效的化妆品。 同时消 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	民族服饰元素与时尚设计·苗族服饰篇 『简体书』 作者：张顺爱　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-10-01 本书以苗族服饰文化为蓝本，通过作者多年田野调查收集的第一手资料，图文并茂地详细解读苗族服饰文化，深挖其历史文化内涵，深研民族服饰的款式、色彩、图案、材料、工艺以 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	高性能纤维及制品 『简体书』 作者：许福军 主编，阳玉球 姚澜 蒋秋冉 焦文玲 副主编　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-10-01 近年来，高性能纤维及其制品产业发展迅速，新型高性能纤维层出不穷，现有高性能纤维，如碳纤维、玻璃纤维等的各项性能指标不断更新。基于高性能纤维的各种制品的开发与应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.3

	舌尖上的广西“非遗” 『简体书』 作者：宫斐　　出版：广西民族出版社　　日期：2024-10-01 非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，是优秀传统文化的重要组成部分。本书在介绍广西非遗饮食的活态传承与创新发展概括基础上，分菜肴类、米粉类、茶酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.4

	现代校服设计及标准研制 『简体书』 作者：张岚　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-10-01 本书作为了解和学习文化创意产品设计的实用图书，从理论到实践将文化创意产品的概念、类型、设计流程与方法进行了讲述和分享，清晰地展现了一个入门级设计师应该如何一步步 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.2

	食品生物成味 『简体书』 作者：王彦波，孙宝国等　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.2

	女装成衣结构设计 『简体书』 作者：罗旻著　　出版：武汉大学出版社　　日期：2024-09-01 本书是服装专业的教材，以女性人体的生理特征、服装的款式设计为基础，系统阐述了女西服套装、女衬衫、连衣裙、女大衣等的结构设计原理、设计技巧，有很强的理论性、系统性 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	旗袍文化与时尚设计 『简体书』 作者：崔荣荣，王志成　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 作为民国时期兴起的女性服饰典范，旗袍不仅是中华传统服饰文化的瑰宝，更融合了民族性与时代感的时尚精髓。《旗袍文化与时尚设计》立足设计学，结合社会学、历史学、传 ...	詳情>>	售價：HK$ 333.8

	杂粮功能成分及其精深加工技术 『简体书』 作者：任贵兴等　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《杂粮功能成分及其精深加工技术》系统介绍了燕麦、荞麦、藜麦、薏苡、谷子、高粱、大麦、绿豆、红小豆、芸豆、蚕豆、鹰嘴豆、豌豆等主要杂粮的营养及功能成分，重点阐述了 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	简明缝制机械中英文词汇 『简体书』 作者：中国缝制机械协会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 1.协会组织在缝制机械产品创新研发和技术维护第1线的专家和相关技术人员，结合各相关产品的零件手册和操作维护说明，重点针对 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	降低卷烟烟气有害成分的功能材料 『简体书』 作者：聂聪，孙学辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《降低卷烟烟气有害成分的功能材料》围绕降低卷烟烟气有害成分的功能材料这一主题进行讨论，并详细介绍具体功能材料的开发与应用实例。全书共分为九个章节， 第1章介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	莲子功能学研究 『简体书』 作者：郑宝东　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 莲子，是我国重要的特产果蔬资源。自古以来，莲子作为一种高级滋补食品，被人们广为食用，其高营养价值和强保健功效的药食两用特性使其在国内外市场深受消费者的青睐。莲子 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第八份报告 『简体书』 作者：WHO烟草制品管制研究小组　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组第十次会议的结论和建议。该次会议讨论了新型烟草制品，如电子烟碱传输系统（ENDS）、电子非烟碱传输系统（ENNDS）和加热 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	香原料热释放特性及在加热卷烟中的应用 『简体书』 作者：郑晓云、张峻松 主编 梁淼、李瑞丽、饶先立 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 1 内容详实，数据丰富：首次系统研究了烟用香原料从室温到加热卷烟适宜加热温度范围内的失重温度和失重速率，阐明香原料的 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	液体洗涤剂实用配方手册 『简体书』 作者：李东光 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 本手册有如下特点：一是注重实用性，在每个产品中着重介绍配方、制作方法和特性，使读者据此试验时，能够掌握方法和产品的应用特 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品工程综合设计案例集 『简体书』 作者：王军 主编 王忠合、章斌 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 1.本案例教材拟以工程教育认证的产出导向（OBE）理念为引导，结合食品专业的特色与当前产业对人才能力的需求，联合三所国内 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	潮流品牌实录 『简体书』 作者：[美]张少炯， 许旭兵， 张少俊　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-09-01 内容简介 潮流并非仅仅局限于少数人的选择和追求，它也是一种适应于普罗大众的生活方式。从时尚到潮流，从品味到态度，潮流文化已经成为现代社会中不可忽视的一部分，它 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	时装画手绘表现技法：从入门到精通全解析 『简体书』 作者：马建栋 丁香　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

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