《如何＂吃＂出你的好体型-肥胖症、厌食症与贪食症的防治与调适》 - 刘新民 - 人民卫生出版社 - 香港大書城

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『簡體書』如何＂吃＂出你的好体型-肥胖症、厌食症与贪食症的防治与调适

書城自編碼： 1666762
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→预防医学/卫生学
作者：刘新民
國際書號(ISBN)： 9787117132664
出版社：人民卫生出版社
出版日期： 2010-09-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 172/172000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 73.8

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內容簡介：

很多人往往要等到危及健康甚至生命时，方才与进食科学“相见恨晚”。其实，掌握正确的进食知识可谓是终生受益。更为重要的是：“吃”也能吃出长寿，日本成为世界寿命最长国与吃有着极大的关系。科学家惊奇地发现，“吃”还能吃出聪明，适当的饮食能增强大脑功能，化解压力情绪，使人精力充沛且反应敏捷等。关键在于怎样对待“吃”？吃什么？怎么吃？
本书全面介绍了“吃”的学问。包括食物如何选择、搭配与制作；饮食如何平衡与控制；怎样设计食谱；怎样才能保持好体型。同时，揭示异常进食行为及其疾病的奥秘，讲解防止肥胖与消瘦的有效方法。相信这些知识会对大家都有所帮助。

關於作者：

刘新民
男，皖南医学院心理学教研室主任、应用心理学专业学科带头人、教授、硕士研究生导师。兼任卫生部应用心理学本科专业教材评审委员会委员、中国高等教育研究会医学心理学分会副主任、中华医学会行为医学分会理事、安徽省心理学会副理事长和医学心理专业委员会主任

第1部分一日三餐——活过100岁的“终身大事”
　食物如何选择与搭配
　你的体型正常吗
　如何设计健康食谱
第2部分肥胖症
　肥胖症知识ABC
　特别关注：你所不知的儿童肥胖症知识
　肥胖症与相关疾病
　和肥胖症说拜拜——合理减肥最重要
　特殊人群如何减肥
　预防肥胖处方：合理饮食+适量运动
　特别关注：如何防治儿童肥胖症
第3部分厌食症
第4部分贪食症
第5部分异食症
附表1 各种维生素的功能、缺乏症及食物来源
附录2 简明日常食物热量表
附录3 简明食物三大营养素含量表

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