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『簡體書』老广告里的美食滋味

書城自編碼: 2392103
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 由国庆 著
國際書號(ISBN): 9787547607985
出版社: 上海远东出版社
出版日期: 2014-04-01

頁數/字數: 114/115000
書度/開本: 16开

售價:HK$ 228.8

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內容簡介:
《老广告里的美食滋味》作者为天津著名的民俗专家,《老广告里的美食滋味》分为点心的甜蜜岁月,西餐是一种情调,美酒咖啡香茗惹人醉,金子招牌老字号、名人名流故事五个章节,图文并茂,史料性。鉴赏性都很强。
關於作者:
由国庆,笔名点子、温暖,民俗学者、专栏作家、传统广告文化研究与收藏家。曾为报人,曾任第39届世界广告大会“中国广告历史文化展”学术顾问。2006年创立“故纸温暖”文化传播品牌。现已出版专著十余部。
目錄

吴裕成
一 点心的甜蜜岁月
那些花色,那些口味
京津民间的“吃情”
来自江南的糕饼故事
港澳的“手信”之选
南味北上的稻香村
金字招牌冠生园
香糯汤圆各不同
小饼嚼如月,中有酥与饴
五光十色看招幌
老印版的广告理念
点心签儿上的生活记忆
二 西餐是一种情调
“在罗威家”品味上海
皇城:拖着发辫去尝鲜
九国租界里的流行风
达官显贵偏爱起士林
大华:破天荒、纯西式、最华贵
贵在特色与氛围
菜单上的记忆
昨天的汽水与冰淇淋
西点面包送外卖
浪漫咖啡
糖果往事
三 美酒香茶惹人醉
红酒一杯话光阴
驰誉南洋的五加皮与玫瑰露
南北茶行让人夸
从上海到广州,泡在茶室
北国茶俗茶趣
清火祛湿有凉茶
茶庄茶馆的广告楹联
花铁茶罐也怀旧
尺余茶盘见证时代
后记 美食滋昧,故纸温暖

 

 

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