《有机化学中的生物转化第6版》 - [奥]费伯著 - 世界图书出版公司 - 香港大書城

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『簡體書』有机化学中的生物转化第6版

書城自編碼： 2484372
分類：簡體書→大陸圖書→自然科學→化學
作者： [奥]费伯著
國際書號(ISBN)： 9787510078729
出版社：世界图书出版公司
出版日期： 2014-09-01

頁數/字數： 423/
書度/開本： 24开

售價：HK$ 205.4

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內容簡介：

《有机化学中的生物转化（第6版）》主要包括5个部分：引言和背景知识部分对生物催化剂进行了深入浅出的精练概括和评述；生物催化剂的应用从多个方面对近几十年来生物催化剂在有机合成中的应用进行了系统全面的总结；专用技术部分重点概括了生物催化剂在有机合成中的应用、生物催化剂的固定化及酶的修饰和人工模拟；技术现状与展望部分对生物催化剂的现状和未来的发展做了详细介绍；附录部分则从实用的角度为读者提供了非常有价值的信息资料。

1 Introduction and Background Information
1.1 Introduction
1.2 Common Prejudices Against Enzymes
1.3 Advantages and Disadvantages of Biocatalysts
1.3.1 Advantages of Biocatalysts
1.3.2 Disadvantages of Biocatalysts
1.3.3 Isolated Enzymes vs. Whole Cell Systems
1.4 Enzyme Properties and Nomenclature
1.4.1 Structural Biology in a Nutshell
1.4.2 Mechanistic Aspects of Enzyme Catalysis
1.4.3 Classification and Nomenclature
1.4.4 Coenzymes
1.4.5 Enzyme Sources
References

2 Biocatalytic Applications
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