《普洱茶文化学》 - 邵宛芳 - 云南人民出版社 - 香港大書城

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『簡體書』普洱茶文化学

書城自編碼： 2804587
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者：邵宛芳
國際書號(ISBN)： 9787222122819
出版社：云南人民出版社
出版日期：
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 252/320000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 99.8

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內容簡介：

《普洱茶文化学》的主要内容有：普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索，图文并茂，讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美，既可以作为教材使用，也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。

關於作者：

邵宛芳，系中国第一所、也是唯一一所普洱茶学院云南农业大学龙润普洱茶学院院长、云南普洱茶研究院院长，著名茶学专家、教授，从事茶业研究多年，主持云南省科技厅、省政府、省农业厅、省林业厅、省教育厅等科研项目多项，在中外期刊上发表论文40余篇，先后荣获云南农业大学教学成果一等奖、研究生教育先进教师称号，并于1999年获国家农业部先进个人称号。2002年获云南省三八红旗手称号。

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