《意面倾心意大利面的百变诱惑——25道红酱意面、28道青酱意面、27道白酱意面、24道黑酱意面、19道混搭意面的烹饪配方，有拌面、炒面、焗面……款款经典，让人领略地道的意大利美食。》 - 甘智荣 - 新疆人民卫生出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』意面倾心意大利面的百变诱惑——25道红酱意面、28道青酱意面、27道白酱意面、24道黑酱意面、19道混搭意面的烹饪配方，有拌面、炒面、焗面……款款经典，让人领略地道的意大利美食。

書城自編碼： 2857581
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者：甘智荣
國際書號(ISBN)： 9787537266567
出版社：新疆人民卫生出版社
出版日期： 2016-08-01

頁數/字數： 160/150000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 52.5

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《上海市民生活记忆》
售價：HK$ 83.2

《分肥游戏：古代中国权力分配规则》
售價：HK$ 70.6

《结构 Structures（埃隆马斯克推荐读物之一，经典又实用的结构力学普及读物）》
售價：HK$ 93.2

《影响世界的十八个定律：破解万物运行规律人类，如何用公式定义世界？》
售價：HK$ 65.8

《道教大辞典·道教百科全书（通识版本+飞机盒）：附赠32张海报：神仙谱系大全x1、道教宗派与法术全鉴x1、时间线上的道教史x1 》
售價：HK$ 327.8

《伦理学与生活（第11版）》
售價：HK$ 118.8

《巴格达新版和平之城血腥之城汗青堂丛书055 》
售價：HK$ 118.8

《水之契约》
售價：HK$ 79.2

建議一齊購買：

HK$ 55.1
《最有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点）》

HK$ 55.1
《女性养生药膳食谱263例（爱上药膳，养生、养颜又养心！）》

HK$ 55.1
《美味蔬菜的360种做法》

HK$ 55.1
《养生好粥滋补全家》

HK$ 55.1
《老年人养生这样吃最好》

HK$ 55.1
《303道最好吃的海鲜菜》

編輯推薦：

红酱、青酱、白酱、黑酱邂逅不同种类的意大利面，或冷拌，或热炒，或焗烤共同奏出曼妙的美味乐章，一如意大利威尼斯的旖旎风光，别具情韵，让人倾心不已。

內容簡介：

本书不但介绍了意大利面的基础常识，包括意面的种类及其煮制方法、常用的佐料等，而且收录了123道人气意大利面的烹饪配方，有红酱、青酱、白酱、黑酱等不同口味，给意大利面爱好者带来丰富的味觉享受，让他们在家也能轻松制作出地道的意大利面。

關於作者：

甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问、深圳饮食协会名厨委员会专家委员、顶级厨师第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖。甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com）。并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。

內容試閱：

本书列举了25道红酱意面、28道青酱意面、27道白酱意面、24道黑酱意面、19道混搭意面的烹饪配方，有拌面、炒面、焗面款款经典，让人领略地道的意大利美食。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.