《《好省时的快手菜》（快速成就的健康美味。）》 - 甘智荣 - 黑龙江科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』《好省时的快手菜》（快速成就的健康美味。）

書城自編碼： 2881187
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：甘智荣
國際書號(ISBN)： 9787538888782
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期： 2016-08-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 44.7

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編輯推薦：

省时、省力、简单、快速，绝不意味着与美味无缘，而是快速就可亲近健康美味的宝典。无论荤菜、素菜还是海鲜，都是可以迅速上桌让食者停不下口的美味。做饭就是可以如此轻松简单，即便您是*次下厨房的新手，也能轻易成就一桌子的花式菜肴，一桌子的好滋味，一桌子的温情满满。

內容簡介：

《好味吃不够：好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味，解决没有充裕时间下厨，却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位，到小小菌菇的营养揭秘，教您从食材开始成大师；从营养荤菜，到清新素菜，教您如何将一道道家常食材变化成不寻常的美味。让您好味吃不够！好味享不够！

關於作者：

从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（www.zhirongcook.com）多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

內容試閱：

如果您公事繁忙，又行程满档，只想快速解决餐食，却又不想天天外食吃坏健康，这些省时、省力的花样菜肴绝对会成为您的挚爱。如果您想用心照顾好全家人的餐食，但又疲于厨房里那些事前事后的准备工作和清洁琐事，这些简单、快速就可成就的菜肴绝对会让您重新爱上烹饪。

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