《Pasta: Over 80 of the Best Recipes》 - Joanna Farrow - Octopus Publishing Group - 香港大書城

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『英文書』Pasta: Over 80 of the Best Recipes

書城自編碼： 2955307
分類：簡體書→原版英文書
作者： Joanna Farrow
國際書號(ISBN)： 9780600615965
出版社： Octopus Publishing Group
出版日期： 2007-05-15

頁數/字數： 128
書度/開本： 280x170x17mm 釘裝： Hardback

售價：HK$ 136.5

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編輯推薦：

Includes step-by-step photography, instructions and professional tips which guide you through various aspects of cooking with pasta, from making and shaping your own pasta dough to creating sauces and meals. This book covers recipes such as ''Chilli and Prawn Fusilli with Basil Yogurt'' and ''Monkfish, Saffron and Mascarpone Linguini'', and more.

內容簡介：

This book includes everything you need to know to make the most of this wonderful ingredient. Step-by-step photography, clear instructions and professional tips will guide you through all aspects of cooking with pasta, from making and shaping your own pasta dough to creating mouth-watering sauces and hearty meals. Choose from recipes with a contemporary twist, such as ''Chilli and Prawn Fusilli with Basil Yogurt'' and ''Monkfish, Saffron and Mascarpone Linguini'', to traditional favourites like ''Gnocchi Verde'' and ''Spaghetti Carbonara''. Compete with salads, soups, snacks and main dishes, and with delicious ideas for both meat-eaters and vegetarians alike, this is the only pasta cookbook you''ll ever need!

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