《乳业江湖，何时春暖花开》 - 毛文娟 - 知识产权出版社 - 香港大書城

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『簡體書』乳业江湖，何时春暖花开

書城自編碼： 3047093
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：毛文娟
國際書號(ISBN)： 9787513049399
出版社：知识产权出版社
出版日期： 2017-06-01
版次： 1
頁數/字數： 220/250000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 60.9

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編輯推薦：

引导思考乳企并购后如何进行重要的整合工作

內容簡介：

奶粉的生产销售过程涉及原料的获取、加工、包装、运输、储藏以及销售等多个环节，每个环节都应严把关，不遗漏任何问题，真正做到有效的安全监管。本书列举多家奶粉企业的发展经历，在分析其上市、并购、并购的动因以及改革事件经过的基础上，研究了当前国内乳企在国家新政出台的背景下不断兼并重组的现象，同时引导思考乳企并购后如何进行*重要的整合工作。同时提出观点：对待假冒奶粉，政府的态度应该是零容忍，出重拳去处理造假售假行为,否则受伤害的不仅是孩子们的身心健康，还有整个奶粉行业。政府应加强和完善监管制度以及法律体系，预防这样的安全事故再一次发生，让中国的孩子真正喝上放心奶。

關於作者：

毛文娟，天津科技大学社科处副处长，经济与管理学院副教授，硕士生导师，日本庆应义塾大学经营学博士。天津市食品安全科普基地负责人，天津市宣传文化五个一批人才，天津市131创新型人才第二层次，天津科技大学食品安全治理与社会责任研究青年学术团队带头人。承担国家自然科学基金、教育部人文社科规划项目等国家级省部级项目。主要研究方向：食品安全治理与企业社会责任。

第一章雅士利：上演行业被并购与并购
第二章现代牧业归根蒙牛？
第三章飞鹤乳业：并购之殇
第四章恒天然携手贝因美：强强联合成抱团取暖？
第五章合生元：濒临死亡的假奶粉还是重获新生的转型之星？
第六章险资举牌，阳光照进伊利
第七章光明乳业：海外并购之旅
第八章辉山乳业：硫氰酸钠罗生门事件
第九章上海假奶粉事件假奶粉触发真痛点
第十章东北乳业龙头辉山遭遇黑天鹅

內容試閱：

本书是在2013年监管部门出台一系列关于提高婴幼儿配方乳粉质量水平的相关政策背景下酝酿创作的。
2008年三聚氰胺毒奶粉事件之后，中国婴幼儿配方乳粉行业内忧外患备受关注。虽经历了行业整顿洗牌，却仍深陷信任危机，未能完全重塑消费者信心。与此同时，中国已成全球最大婴幼儿配方乳粉消费国。巨大的市场空间意味着谁掌控了中国市场，谁就可能掌控未来的全球乳粉市场。国外资本纷纷抢滩中国乳粉市场，从上游奶源基地到下游销售渠道进行全方位产业链战略布局。一方面，进口乳粉长驱直入，国内消费者对国产品牌缺乏信心，纷纷抢购洋品牌乳粉，使得国内乳企苦不堪言；另一方面，国际原奶价格大幅下跌带来奶源供应增量，国内乳企大量进口质优价廉的国际原奶，导致国内奶农杀牛倒奶，冲击上游奶牛养殖业。市场剧烈波动进一步凸显了行业的脆弱性，暴露了民族乳业缺乏独立性，揭示了上下游产业矛盾和产业利益分配失衡的严重性。2017年1月24日，习总书记考察张家口旗帜婴儿乳品股份有限公司时说到，让祖国的下一代喝上好奶粉，我一直很重视，强调国产品牌乳粉要在市场中起主导作用。

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