《保靖黄金茶》 - 粟本文,黄怀生 - 中南大学出版社有限责任公司 - 香港大書城

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『簡體書』保靖黄金茶

書城自編碼： 3087420
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→林业
作者：粟本文,黄怀生
國際書號(ISBN)： 9787548729792
出版社：中南大学出版社有限责任公司
出版日期： 2017-11-01
版次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 65.3

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內容簡介：

保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，是湖南湘西地区自然生古老的珍稀茶树品种资源。高氨基酸、高水浸出物和低酚氨比是黄金茶（绿茶）突出的品质特征，被国内茶叶专家誉为中国最好的绿茶。本书分别从保靖黄金茶的起源与发展、产地分布与地理环境、资源与品种、茶树种植、鲜叶采摘与管理、加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及保靖主要黄金茶企业等方面全面、系统地介绍了保靖黄金茶，是一部内容较丰富、兼具科学性和实用性的著作。

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