《食品工厂机械装备（十三五普通高等教育规划教材）》 - 方祖成 - 中国计量出版社 - 香港大書城

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『簡體書』食品工厂机械装备（十三五普通高等教育规划教材）

書城自編碼： 3108983
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：方祖成
國際書號(ISBN)： 9787502643799
出版社：中国计量出版社
出版日期： 2017-06-01

頁數/字數： 704页
書度/開本： 16 釘裝：平装

售價：HK$ 124.7

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內容簡介：

《食品工厂机械装备十三五普通高等教育规划教材》分食品通用设备、食品包装机械、食品辅助设备与生产线三篇。
《食品工厂机械装备十三五普通高等教育规划教材》的基础资料来源于企业，基本展现了我国包装和食品机械装备制造业的实际情况和优势产品。重点进行了设备的系统分类、名词术语的定义、原理结构的介绍，以及设备选型基本原则的界定等。内容全面，丰富实用。
《食品工厂机械装备十三五普通高等教育规划教材》适合高等院校食品科学与工程、化学工程与工业生物工程等相关专业的本科生和研究生作为教材使用，同时，也可供食品企业以及相关科研单位在工程设计、设备选型时参考。

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