《知味集：餐桌边的故事》 - 汪曾祺主编，施亮补编 - 湖南文艺出版社 - 香港大書城

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『簡體書』知味集：餐桌边的故事

書城自編碼： 3116589
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者：汪曾祺主编，施亮补编
國際書號(ISBN)： 9787540483456
出版社：湖南文艺出版社
出版日期： 2017-12-01
版次： 1

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 81.2

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編輯推薦：

讲述中国文人亲历的中国饮食故事。物味、情味、趣味俱佳。一流作家的作品，百读不厌的美文，值得收藏的珍品。

汪曾祺亲自征稿，57位著名作家拿出79篇记食、记人、记景、记事的散文。作家谈吃，不只是美味佳肴，也谈人生，谈时代，谈文化。百种滋味留舌上，万般世相到心头。
本书是众多作家的文章集，不是个人作品。本书又是一种文人雅集的以文会友之作，是有情怀有趣味的作品集。是当代文人的兰亭集序，*珍品，具有收藏价值，温故知新，回味无穷。

內容簡介：

本书的味道，是食物味，也是人情味，更是文化味，而且是中国味。本书收集57个中国作家79篇汉语美食散文，从新疆写到香港，从乡间写到城市，从长征途中写到开放时代，从宫廷大宴写到街巷小吃，从厨师的艺术写到食客的风度，从民以食物为天到吃以环境为地，说尽了食物中的酸甜苦辣，人情里的亲友师生。一句话：美食与美人同在。一书在手，饱尝亲不亲故乡人、美不美家乡水、乐不乐同桌客的中国味道。

關於作者：

主编，汪曾祺，中国著名作家。
补编，施亮，北京知名作家。
本书涉及作家有：
王蒙铁凝舒婷王跃文王世襄孙犁张中行李国文陆文夫

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