《食品企业管理》 - 刘厚钧 - 电子工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』食品企业管理

書城自編碼： 3236601
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：刘厚钧
國際書號(ISBN)： 9787121346736
出版社：电子工业出版社
出版日期： 2018-08-01

釘裝：平塑

售價：HK$ 68.2

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內容簡介：

本教材由12个项目构成，包括食品企业管理、食品企业组织与文化、食品企业战略管理、食品企业经营管理、食品企业营销管理、食品企业生产管理、食品企业质量管理与卫生管理、食品企业物流管理、食品企业人力资源管理、食品企业财务管理、食品企业技术和信息化管理、食品企业管理创新。在编写过程中，本教材突出了食品企业管理内容的逻辑性、统一性和整体性，使学生更容易理解和掌握食品营销课程的理论和方法。

關於作者：

刘厚钧，蓝星营销管理咨询培训中心主任，营销实战专家。中国市场营销专业课程标准开发中心研究员，全国高校市场营销大赛高级顾问专家评委，河南省特色专业营销与策划专业带头人。曾任鹤壁商场总经理、鹤壁百货大楼副总经理，鹤壁职业技术学院经济管理学院副院长；出版专著6部，主持完成科研课题15项，发表论文30多篇；担任多家企业顾问，为50多家企业进行诊断、策划和培训工作。

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