《看视频，一学就会的花样面点》 - 甘智荣 - 江西科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』看视频，一学就会的花样面点

書城自編碼： 3276676
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：甘智荣
國際書號(ISBN)： 9787539063577
出版社：江西科学技术出版社
出版日期： 2018-10-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 56.5

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这本面点的书主要面向普通家庭，以市场为风向标，其选用的原料取材方便。全书图片精美，内容丰富翔实，配有精美成品图、详细步骤图、视频制作及相关的处理技巧，一学就会，让人轻松做出花样百变的中西式面点。

內容簡介：

面点素来以历史悠久，制作精致，风味多样而闻名世界。本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法，将面点进行详细划分，包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺子、馄饨、包子、汤面、拌面、炒面、点心、小吃、面包、蛋糕。包罗经典中式面点及精美西点，传统与创意并重，让你吃遍南北风味、世界面点。

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